Produkty pro sýr bez laktózy (2)

Kyselina dusičná 25 % – Univerzální chemikálie pro průmysl a výzkum Kyselina dusičná 25 % je bezbarvá, čirá kapalina, která se široce používá v průmyslu a výzkumu. Tato středně koncentrovaná kyselina dusičná má obsah 24 až 26 % a je ideální pro aplikace, kde je vyžadována kontrolovaná reaktivita. Chemické vlastnosti: Chemický vzorec: HNO₃ Molekulová hmotnost: 63,01 g/mol Popis: Kapalina CAS číslo: 7697-37-2 EINECS číslo: 231-714-2 Specifikační hodnoty: Obsah: 24 - 26 % Další hodnoty (pouze pro informaci): Železo (Fe): ≤ 5 ppm Chlorid (Cl): ≤ 5 ppm Kyselina dusičná 25 % nabízí spolehlivou a konzistentní kvalitu, která byla speciálně vyvinuta pro průmyslové aplikace. Hraje důležitou roli v procesech, kde je přesná koncentrace a čistota rozhodující.

Zcitronová kyselina monohydrát je přírodní organická kyselina, která se vyskytuje ve formě bílých krystalů. S chemickým vzorcem C₆H₈O₇ · H₂O a molekulární hmotností 210,14 g/mol je to všestranně použitelná látka, která se osvědčila v mnoha průmyslových a komerčních aplikacích. Zcitronová kyselina monohydrát, také známá pod označením Citronová kyselina monohydrát, je klasifikována podle schválení E330 a splňuje tak nejvyšší kvalitativní požadavky. Chemické a identifikační údaje: CAS číslo: 5949-29-1 EINECS číslo: 201-069-1 Čistota zcitronové kyseliny monohydrát činí minimálně 99,5 %, což potvrzuje vynikající kvalitu tohoto produktu. Často se používá v potravinářském, nápojovém, kosmetickém a farmaceutickém průmyslu, zejména jako kyselící činidlo, konzervační látka, regulátor pH a komplexotvorná látka. Specifikační hodnoty: Oxaláty (po sušení): ≤ 100 ppm Arsen: ≤ 1 ppm Rtuť (Hg): ≤ 1 ppm Olovo (Pb): ≤ 0,5 ppm Obsah vody: ≤ 8,8 % Sulfátová popel (po kalcinaci při 800°C): ≤ 0,05 % Tyto přísné specifikace zaručují minimální znečištění a činí zcitronovou kyselinu monohydrát spolehlivý produkt pro průmyslové a komerční procesy. Látka je obzvlášť žádaná v potravinářském průmyslu pro stabilizaci produktů, stejně jako v chemii jako součást čisticích a pečujících produktů.