Produkty pro salt nr 21 (8)

Původ a těžba Tato přírodní stolní sůl se vyrábí na pobřeží Středozemního moře. Sůl se získává v solivárnách, které se nacházejí v rozsáhlých přírodních parcích nebo rezervacích, daleko od průmyslu a velkých měst. Mořská voda je prostřednictvím staletí starých kanálů směrována do solných bažin. Vítr a slunce postupně zvyšují koncentraci soli. Sůl začíná krystalizovat a klesá na dno solivárny. Následně je sůl sklízena pomocí speciálních nástrojů. Po těžbě je sůl sušena a prosívána na různé velikosti zrn. Středozemní sůl je čistě přírodní produkt, bez chemikálií a aditiv. Dnes se těžba soli stále provádí podle staletých tradic v mediteránních solných bažinách. Těžební oblasti jsou útočištěm pro zvířata a tvoří důležitý biotop pro mnohé ohrožené druhy ptáků a rostlin. Zde komercializace těžby mořských solí nyní ...

Původ a těžba Tato přírodní stolní sůl se vyrábí na pobřeží Středozemního moře. Sůl se získává v solných pánvích, které se nacházejí v rozsáhlých přírodních parcích nebo rezervacích, daleko od průmyslu a velkých měst. Mořská voda je pomocí staletých kanálů svedena do solných močálů. Vítr a slunce postupně zvyšují koncentraci soli. Sůl začíná krystalizovat a klesá na dno solné pánve. Následně je sůl sklízena pomocí speciálních nástrojů. Po těžbě je sůl sušena a prosévána na různé velikosti zrn. Středozemní sůl je čistě přírodní produkt, bez chemikálií a aditiv. Dnes se těžba soli stále provádí podle staletých tradic v mediteránních solných močálech. Těžební oblasti jsou útočištěm pro zvířata a tvoří důležitý biotop pro mnohé ohrožené druhy ptáků a rostlin. Zde komercializace těžby mořských solí nyní ...

Původ Sůl z Kalahari je výjimečný produkt. Sůl se těží z přírodního solného jezera v poušti Kalahari v Jižní Africe. Pouštní sůl se suší na slunci a poté balí. Oblast byla vždy neobydlená a nebyla využívána pro průmyslové účely. Sůl z Kalahari je gurmánská sůl, která je zcela bez negativních vlivů na životní prostředí. Původní stav soli je hrubozrnný. S pomocí ocelového mlýnku se mletí na středně hrubou a jemnou sůl, podle potřeby. K této soli nejsou přidávány žádné jiné umělé látky. Složení a použití Tento produkt je starý více než 280 milionů let a obsahuje mnoho minerálů a stopových prvků. Nejlepší šéfkuchaři na tuto přírodní pouštní sůl nedají dopustit. Může být použita v mnoha pokrmech. Specifické vlastnosti soli z Kalahari: 93,7 % NaCl 0,03 % Ca 0,008 % Mg 4,0 % síran 0,006 % draslík

Popis: Sůl z Mrtvého moře je nejvyšší kvality a je 100% přírodní. Bez umělých přísad a s maximálním obsahem vlhkosti 2%. Geologické a klimatické podmínky této soli jsou téměř jedinečné. Mrtvé moře leží v kotlině přibližně 400 m pod hladinou moře. Teploty dosahují 40 °C, srážky jsou minimální a vzduch je čistý a zcela bez znečištění. Doporučení k použití: Sůl z Mrtvého moře je vhodná pro univerzální použití v kuchyni. Zvláštnost: 100% přírodní, ručně znovu čištěná! Chuť: Velmi intenzivní chuť. Pokrmy: Vhodná pro všechny rybí, masové a zeleninové pokrmy. Mimochodem: Sůl z Mrtvého moře může být také skvěle použita jako koupelová sůl! Přejeme příjemnou relaxaci!

Původ Keltická mořská sůl: Keltická mořská sůl se těží ve Francii, v Bretani. Sůl je velmi bohatá na minerály a hořčík. Sůl má velké šedé krystaly. Světle šedá barva vzniká absorpcí minerálů z hlíny solných polí. Výrobní proces Keltické mořské soli. Po těžbě se sůl suší, avšak ne úplně. Sůl si uchovává přibližně 5 % vlhkosti, což přispívá k jejímu charakteru. Zdravotní vlastnosti produktu a aplikace: Keltická mořská sůl obsahuje velmi důležitou minerální látku, hořčík (protože není omývána), která udržuje nízký krevní tlak. Podporuje produkci žaludeční kyseliny. Žaludeční kyselina je nezbytná pro dobré trávení. Keltická mořská sůl vám pomáhá lépe vstřebávat vitamíny. Dbejte na to, abyste denně jedli dostatek zdravých tuků.

Historie Mrtvé moře je nejhlubší jezero na světě. Leží mezi Izraelem a Jordánskem a je ohraničeno Jordánským údolím na severu a Wadi Araba na jihu. Jezero se nachází v údolí 429 metrů pod hladinou moře, což činí pobřeží Mrtvého moře nejnižší pevninskou oblastí na Zemi. S průměrnou denní teplotou 40 stupňů téměř neprší a vzduch je jasný a bez smogu a znečištění. Mrtvé moře se nazývá mrtvé kvůli vysokému obsahu soli, což znemožňuje život organismům ve vodě. Tento vysoký obsah soli činí koupání v Mrtvém moři léčivou aktivitou pro lidi s kožními problémy. Slaná voda má terapeutický účinek na pleť, vlasy a nehty. Mrtvé moře každoročně klesá, vody v Mrtvém moři ubývá. Zůstávají velké oblasti, které jsou téměř pouze solné. Tato sůl je téměř vykrajována a následně obchodována jako koupelová sůl...

Původ: Keltická mořská sůl se také nazývá "Sel de Guarande" a pochází z Francie. Slavná mořská sůl z Guérande se více než 2000 let sklízí podle staré tradice solníky v Bretani, Francie. Tato sůl je nízkosodíková. Solné pole se skládá ze šedohnědé hlíny. Tato hlína předává důležité minerály a stopové prvky solným krystalům a dodává atlantické mořské soli její jedinečnou šedou barvu a nezaměnitelnou chuť. Chuť a použití: Keltická mořská sůl se svou silnou slanou chutí je vhodná pro mnoho pokrmů. Vzhledem k vysoké zbytkové vlhkosti není vhodná k použití v solničce. Je vynikající náhradou za běžnou kuchyňskou sůl.

Původ a získávání: Tato čistá, přírodní mořská sůl se získává na pobřeží Středozemního moře. Solné pánve se nacházejí ve velkých přírodních parcích nebo chráněných oblastech, daleko od průmyslu a velkoměst. Mořská voda je do solných luk vedena stoletími starými kanály. Vítr a slunce postupně zvyšují koncentraci soli. Sůl začíná krystalizovat a klesá na dno solné pánve. Poté je sůl sklízena speciálními nástroji. Po získání je sůl sušena a prosívána na různé velikosti zrn. Středozemní mořská sůl je čistý přírodní produkt, bez chemikálií a přísad. I dnes se získávání soli provádí podle staré tradice v solných pánvích Středozemního moře. Těžební oblasti jsou útočištěm pro zvířata a tvoří důležitý životní prostor pro mnoho ohrožených druhů ptáků a rostlin.