Produkty pro shanghai phoenix (3)

Iberischer Schwein älter als 10 Monate. Es ist ein Stück vom "Cabecero", das sich unter der "Paleta" und über der "Costilla" befindet. Stück zwischen 250 und 400 g. Das "Abanico" vom iberischen Schwein ist ein saftiger und geschmackvoller Schnitt, der aus dem "Cabecero" des iberischen Schweins gewonnen wird, speziell unter der "Paleta" und über der "Costilla" gelegen. Dieses Stück, das zwischen 250 und 400 Gramm wiegt, zeichnet sich durch seine zarte Textur und seinen ausgewogenen Fettgehalt aus, was es zu einer idealen Wahl für Braten, Grillen oder Gourmet-Rezepte macht. Es stammt von iberischen Schweinen, die älter als 10 Monate sind, und dieser Schnitt bringt einen intensiven und charakteristischen Geschmack mit sich, den Liebhaber von iberischem Fleisch schätzen. Perfekt für diejenigen, die ein authentisches und hochwertiges kulinarisches Erlebnis suchen.

Iberisches Schwein älter als 10 Monate. Stück Fleisch, das von einem Ende des Lomo-Teils entnommen wird, Gewicht zwischen 150 und 250 g. Die Pluma vom iberischen Schwein ist ein ausgewählter Fleischschnitt, der von iberischen Schweinen über 10 Monate stammt und für seine zarte Textur und seinen einzigartigen Geschmack bekannt ist. Dieses Stück Fleisch wird von einem der Enden des Lomo-Teils entnommen und hat ein ungefähres Gewicht von 150 bis 250 Gramm. Die Pluma eignet sich ideal für Grillgerichte, zum Braten oder in Gourmet-Rezepten, da sie eine außergewöhnliche Saftigkeit und einen tiefen Geschmack bietet, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Dieser besondere Schnitt ist perfekt für diejenigen, die ein hochwertiges und authentisches gastronomisches Erlebnis mit iberischem Schweinefleisch suchen.

Iberischer Schwein älter als 10 Monate. Stück aus magerem Fleisch, das sich im hinteren Bereich der Wirbelsäule des Schweins befindet (Rücken). Stück zwischen 250 und 350 g. Das "Solomillo" vom iberischen Schwein ist ein ausgewähltes Stück mageres Fleisch, das aus dem hinteren Bereich der Wirbelsäule (Rücken) des iberischen Schweins von mehr als 10 Monaten entnommen wird. Dieser Schnitt, mit einem ungefähren Gewicht zwischen 250 und 350 Gramm, zeichnet sich durch seine Zartheit und seinen einzigartigen Geschmack aus und ist ideal für Zubereitungen auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen. Die Qualität und Zartheit dieses "Solomillo" bieten ein erstklassiges gastronomisches Erlebnis, das von Liebhabern des iberischen Fleisches geschätzt wird. In Freiheit aufgezogen und natürlich gefüttert, bietet das iberische Schwein in jedem Bissen einen unverwechselbaren Geschmack und eine unverwechselbare Textur.