Produkty pro sodexo la (2)

Odlitý sójový lecitin LECIFINE 100 je odlitý sójový lecitin, vyrobený z geneticky nemodifikovaných sójových bobů (NON-GMO). LECIFINE 100 se používá pro jemné pečivo, sušenky, vafle, instantní produkty, kakaový prášek a hotové směsi na kynuté těsto. LECIFINE 100 zlepšuje distribuci tuku a umožňuje rovnoměrné zhnědnutí. Kromě toho zajišťuje jemnější strukturu, prodlužuje čerstvost a zvyšuje objem pečiva. LECIFINE 100 má vysoký obsah fosfolipidů a je přírodní emulgátor, který činí těsto snadněji zpracovatelným a měkčím.

Nabízíme klihové lepidlo v garantované kvalitě, za stabilní ceny a vhodně zabalené pro přepravu. Potřebujete poradit při výběru produktu nebo hledáte vhodnou náhradu? Naši odborníci na aplikace a produkty vám rádi pomohou! Naše zkušenosti a hluboké znalosti v oblasti specializovaných chemikálií a ingrediencí zajišťují, že jsme dobře připraveni efektivně podporovat jak naše zákazníky, tak naše dodavatele s odborností v oblasti produktů a aplikací. Prosím, kontaktujte nás pro více informací!