Modifikovaný kukuřičný škrob - D00210
Modifikovaný kukuřičný škrob je kukuřičný škrob, který byl chemicky upraven, aby se zlepšily jeho vlastnosti v konkrétních aplikacích. Tento škrob prochází procesem, který mění jeho vlastnosti, jako je schopnost odolávat vyšším teplotám, stabilita při zmrazování a rozmrazování nebo jeho vlastnosti zlepšující texturu. Modifikovaný kukuřičný škrob se široce používá v potravinářském průmyslu jako zahušťovadlo, stabilizátor nebo emulgátor. Často se nachází v produktech jako omáčky, šťávy, polévky a pečivo, kde zlepšuje texturu a konzistenci.
Barva: Bílá
Balení: Papírový pytel 25kg Velký pytel 700kg Velký pytel 1000kg
Množství: 5 000kg - 48 000kg
Konzistence: Prášek