Produkty pro sušárna masa (134)

Přírodní zelenina bez přidaných kostek, 100g. Koření bude v prodeji začátkem ledna, prosím, kontaktujte mě pro více informací.

Prozkoumejte naši nabídku celého hovězího masa v původní podobě, ideální pro profesionální řezníky a milovníky kvalitního masa. Každá původní část pochází z hovězího dobytka chovaného za optimálních podmínek, aby byla zajištěna jemná a chutná masa. Ideální pro individuální porcování podle vašich potřeb, toto celé hovězí maso umožňuje připravit širokou škálu kulinářských pokrmů. Objednejte si ještě dnes pro nadstandardní hovězí maso.

SLUNEČNICOVÉ JÍDLO

Côtes semi-viandes jsou oblíbenou volbou pro milovníky masa, nabízející jemnou texturu a bohatou chuť, která pozvedne vaše oblíbené pokrmy. Tyto žebra jsou pečlivě vybírána pro svou kvalitu a čerstvost, což zaručuje výjimečný kulinářský zážitek. Jsou ideální na grilování, pečení a dušení. Dostupné v různých velikostech, Côtes semi-viandes jsou ideální pro profesionální i domácí kuchyně. Jejich praktické balení zajišťuje snadnou manipulaci a optimální uchování. Ať už jste profesionální kuchař nebo amatérský kuchař, tato Côtes semi-viandes jsou nezbytnou volbou pro kvalitní kulinářské výsledky.

Jako jehněčí maso označujeme zvířata, která byla při porážce starší než 12 měsíců. Charakteristická je pro jehněčí maso tmavá barva a hrubá struktura. Našim zákazníkům nabízíme jehněčí a mladé jehněčí maso z Austrálie, Nového Zélandu, Uruguaye, Španělska, Irska a Nizozemska. Pokud jste zvyklí pracovat pouze s určitými značkami, neváhejte nás kontaktovat! V zásadě nabízíme všechny části vakuově balené, čerstvé nebo hluboce zmrazené. Rádi můžeme vaši poptávku také realizovat jako Halal. Zpracované masné výrobky nabízíme hluboce zmrazené také bez obalu. Tento produkt preferují např. naši výrobci uzenin. Na požádání také nabízíme balené maso v miskách pro maloobchod. V zásadě je pro naše produkty zajištěna bezproblémová sledovatelnost a transparentnost původu. Maso a masné výrobky

Berkshirské vepřové břicho Berkshirské vepřové břicho Představte si břicho prasete jako tučné maso s masem stále na něm. Kuchaři milují používat jeho slaninovou chuť k dochucení zeleniny nebo pečených fazolí, nebo v sytých polévkách a dušených pokrmech. S dobrým kořením můžete doma v troubě vytvořit křupavé vepřové břicho, které byste našli ve své oblíbené restauraci.

Hovězí ocas je známý svou bohatou, želatinovou masovou strukturou, ideální pro dušení a recepty na pomalé vaření. Dodává pokrmům, jako je ragú z hovězího ocasu, hlubokou, slanou chuť. Jeho jedinečná textura přidává další rozměr vydatným jídlům. V Direct Meat Service Sverige AB zajišťujeme, že každý kus hovězího ocasu je pečlivě zpracován, aby si udržel svou přirozenou chuť a nutriční hodnotu, což z něj činí ideální volbu pro každého kulinářského nadšence. Objevte bohatou chuť našeho Hovězího Ocasu, kusu, který slibuje pozvednout vaše kulinářské výtvory. Tento kus je ideální pro ty, kteří ocení umění pomalého vaření, což umožňuje chutím se spojit a rozvinout v průběhu času. Ať už jste profesionální kuchař nebo domácí kuchař, tento kus nabízí dokonalou rovnováhu chuti a textury, což z něj činí spolehlivou volbu pro chutné jídlo. Důvěřujte našemu závazku k kvalitě a vychutnejte si výjimečnou chuť našich prémiových hovězích kusů.

Fiocchetto se získává z výřezu z vepřové kýty. Liší se od slavnějšího culatella tím, že je to štíhlejší uzenina s jemnou chutí. V této verzi je vařený s bylinkami a kořením pro alternativní chuť oproti tradičnímu.

Telecí - řeznické maso

Hrubě Mletý Doner z Telecího Masa Speciální Koření Voda Sůl Dostupné v 8, 10 a 15 kg, po 5 kg až do 120 kg

Hovězí steak z ramene

Položky požadované ve standardním výsledku Vzhled Světle žlutá až světle hnědá Vyhovuje Hrubý protein 46% min 46.15% Hrubý tuk 1.0% min 1.10% Hrubá vláknina 3.0% max 2.20% Vlhkost 10 % max 8.22% Vápník 0.20% Fosfor 0.65% Celkové aminokyseliny 4.50% Celkové stravitelné živiny 73% min 78.00%

Sáček steakového řezu 2,5 kg

Výroba fuet řemeslných v různých příchutích: černý pepř, paprika, bylinky, přírodní

Sušená vepřová klobása 100% domácí výroba Ingredience: vepřové maso, přírodní střívko, sůl, pepř, dextrose, stabilizátor E450, diphosfát sodný, antioxidant E316, arythorbát sodný, konzervant E252, dusičnan draselný, kultury, LAKTÓZA. 29,50 €/kg Produkt s minimální hmotností 240 g.

Prosciutto cotto vyrobený z nejlepších čerstvých vybraných stehen, jemně ochucený vařením s květinovými kořením. Tato tradiční praxe dodává produktu zvláštní jemnost. Bez lepku nebo mléčných derivátů. Dostupné v různých formátech a s různými procenty masa.

Složení: Plátky döner z kuřecího masa Speciální koření Voda Sůl Dostupné od 5 do 120 kg

Plátkované filé

Žaludek

Celá krůta

Bife Angosto Striploin Lomo Bajo Faux Fillet Contro Filetto Herkunft: Argentina, Uruguay, Brazílie, Austrálie, Irsko a Polsko Lagertemperatur: Chlazené při -1º/+2º, hluboce zmrazené při -18º Sorten: Hovězí Qualität: Hovězí vysoké kvality Haltbarkeit: Chlazené 120 dní trvanlivé / Hluboce zmrazené 18 měsíců trvanlivé Rasse: Angus / Hereford Gewicht pro Stück: 3,5 až 6,0 kg Kaliber: 3,5 až 4,0 kg - 4 až 5 kg a +5 kg

Složení: kuře 32%, hovězí kůže 60%, škrob 4%, glycerin 1,8%, sůl 0,1%, sorbitol 2%, sorban draselný 0,1 Analytické složky: Hrubý protein: 61%, obsah tuku: 4%, hrubé vlákno: 3%, hrubý popel: 4%, vlhkost 18%.

Angus hovězí maso od Beckers Beste Tiernahrung je pochoutka, kterou bychom si přáli mít každý den. Naše kvalitní suché krmivo s 50 % hovězího masa, sladkých brambor a mrkve je více než jen chutné, optimálně splňuje každodenní nutriční potřeby vašeho psa. Produkty bez obilovin Naše produkty bez obilovin obsahují výběr nejjemnějších, čerstvě připravených, výživných a vysoce stravitelných zdrojů živočišných bílkovin. Produkt byl formulován se sladkými bramborami a bramborami pro psy s intolerancí / citlivostí na obiloviny. Proč Angus hovězí? Angus hovězí maso je plemeno skotu pocházejícího ze severovýchodního Skotska. Angus hovězí maso je považováno za kvalitnější než běžné hovězí. Proč mrkev? Mrkve jsou známé jako dobrý zdroj vitaminu A ve formě beta-karotenu, který podporuje zdraví očí a zrak.

Sušené hovězí maso Aubrac, jemně nakrájené v 100% recyklovatelné skleněné nádobě. Díky svému inovativnímu konceptu se sušené hovězí maso Aubrac uchovává při pokojové teplotě po dobu 3 měsíců. Vyrobeno v naší dílně v Laissacu, v Aveyronu, sušené hovězí maso, známé také jako bresaola, cecina, nebo sušené maso, podle receptů a regionů, respektuje tradiční řemeslné dovednosti předků a obsahuje pouze 3 ingredience: hovězí maso, sůl z Guérande a pepř Kampot IGP z Kambodže, jeden z nejlepších pepřů na světě! Sušené maso pochází z kusů z hovězí kýty, sušené hovězí maso Aubrac vám nabízí uzeninu bez nitritů a konzervantů, 100% přírodní. Jinak se o vše postará příroda v našich sušárnách, kde se jemně suší tyto krásné celé kusy masa, ručně solené a kořeněné. Toto řemeslné sušené hovězí maso Aubrac vyjde ze sušáren po 3 až 4 měsících, aby bylo jemně nakrájeno a umístěno do Popine. Původ: Laissac, Aveyron Hmotnost: 60g DLC: 90 dní

Světlé slámově žluté víno s jemnou a trvalou perlage. Prezentuje ovocné - květinové aroma s jemnými typickými vůněmi zeleného jablka, hrušky, bílého ovoce obecně, mandle a akáciových květů. Odrůda hroznů: Glera Oblast: Benátky

Naše šunka z iberského vepřového masa krmeného žaludy (75% iberské) nabízí intenzivní burgundskou červenou barvu s pruhy perleťového tuku, hladký a jemný dotek, intenzivní a trvalou chuť a příjemnou vůni. Pomalu přirozeně sušený proces a marináda z papriky a přírodních koření, kterou rodina používá po tři generace, dodávají našemu Lomu nesrovnatelný buket. SKU:635003 Hmotnost zásilky:0,2 kg

Sušený Dvoukřídlý Skříň Kód produktu 22DBS2C- DRY Napětí (Volt/Hz) 220 - 240 v / 50 - 60 Výkon(kW/hp) 660 Hmotnost (Kg.) 237 Rozměry (mm) 139 x 82 x 210 cm

Tento balíček nabízí možnost vychutnat si náš ručně krájený 75% iberský šunka krmený žaludy, stejně jako naše nejlepší klobásy v polovinách. Ideální pro zvláštní chvíle v nejlepší společnosti. SKU:503000

Naše Castro y González "Selección" Loin má nezaměnitelnou chuť tradičního receptu na nakládané maso od dědečka Aurelia. Jemná vůně, sladká a lehká chuť na patře, která doprovází pohled s charakteristickým burgundským červeným tónem, proloženým bílými, jemnými a dlouhými žilkami. SKU:636003 Hmotnost zásilky:0,2 kg

Rognon je oblíbenou volbou pro milovníky masa, nabízející jemnou texturu a bohatou chuť, která pozvedne vaše oblíbené pokrmy. Tento rognon je pečlivě vybírán pro svou kvalitu a čerstvost, což zaručuje výjimečný kulinářský zážitek. Je ideální na grilování, pečení a dušení. Dostupný v různých velikostech, Rognon je perfektní pro profesionální i domácí kuchyně. Jeho praktické balení zajišťuje snadnou manipulaci a optimální uchování. Ať už jste profesionální šéfkuchař nebo amatérský kuchař, tento rognon je nezbytnou volbou pro kvalitní kulinářské výsledky.