Produkty pro trnitý kurkumin (4)

Kategorie: Jednotlivé koření Chuť a aroma: dřevitě-zemitá vůně, teplá-kořeněná, mírně pepřová chuť s hořkým dozvukem Použití: Kurkuma dodává mnoha kari pokrmům typickou zlatavě žlutou barvu, ale také se používá k dochucení rýžových pokrmů, risotta, rybí polévky, chutney a severoafrických jehněčích jídel. Tip: Prášek by se na začátku vaření nikdy neměl opékat nebo příliš dlouho vařit, jinak jídlo bude příliš hořké. Složení: Kurkuma Upozornění pro alergiky: Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, hořčice a celeru. Obsah: 50 g v plechové dóze

Extrakt z brusinek, oblíbená složka pro potraviny a doplňky stravy. Brusinka je stálezelený keřík, který se s nízkými větvemi rozprostírá po zemi. K extrakci lze využít zralé bobule nebo jejich šťávu v koncentrátu. Brusinky jsou oblíbenou složkou potravin a doplňků stravy. To vychází z několika studií, které prokázaly, že užívání těchto bobulí přispívá k prevenci infekcí močových cest. Nabízíme vám několik kvalit extraktu. Kontaktujte nás pro nabídku.

Téměř žádné jídlo nezíská na chuti bez použití tymiánu, ale obzvlášť se hodí pro pokrmy ze Středomoří. Kořenící tymián má silnou kořeněnou vůni a chutná bylinkově-aromaticky, s jemnou, pepřovou ostrostí. Tymián lze vařit a tím se uvolní jeho plné aroma. Chuťově se kořenící tymián dobře snáší s bobkovým listem, muškátovým oříškem, rozmarýnem a šalvějí. Také posiluje jejich vlastní chuť, aniž by dominoval. Tymián se skvěle hodí k grilovanému masu, rybám a ragú. Můžeš ho také nejlépe použít v mediteránních zeleninových pokrmech s rajčaty, lilky, bramborami, cuketou a paprikou. A navíc pro středomořskou kuchyni, polévky a dušená jídla. Obsah: 100,00 g Číslo výrobku: 206102

Kategorie: Jednotlivé koření Chuť a aroma: Velmi jemné, příjemně sladké aroma s bylinně-dřevitým nádechem a tóny hřebíčku. Použití: Cejlonský skořicový prášek pochází ze Srí Lanky a získává se z kůry skořicovníku. Jeho vůně a chuť jsou jemnější a výrazně mnohovrstevnatější než u levnějšího čínského Cassia skořice a obsahuje až 400krát méně kumarinu, který je považován za zdravotně problematický. Nakrájená skořice (2-7 mm) je velmi vhodná pro přípravu vlastních čajových kreací. Složení: Skořice Upozornění pro alergiky: Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, hořčice a celeru. Obsah: 30 g v plechové dóze