Produkty pro tubová houba (3)

Druh: Tuber Borchii Vittadini Univerzální, Bianchetto plní stejnou roli jako bílý hřib. Jeho silná chuť a aroma mohou doprovázet téměř jakékoli jídlo se omáčkou. Sezóna: Od poloviny zimy do jara, přibližně od ledna do dubna.

Macis, ten milujeme a stal se naší ikonickou kořením Muziris. Macis je červený obal muškátového oříšku, takže mají velmi podobné chutě. Nicméně, macis je mnohem jemnější a delikátnější na jazyku, přináší tóny borovice a sladkosti. Používá se v malých množstvích, buď jemně nasekaný, nebo přímo infuzovaný do vašich příprav. Původ: Ostrovy Banda, Indonésie Kvalita: květy, Speciální, Červenooranžová

- Objevte naše vanilkové lusky z Madagaskaru. - Velký krém TANANA. - Přímý producent, sklizeň 2021. - Jeho kakaové tóny ustupují chuti švestky. - Naše lusky měří více než 16 cm. - Dodáno v hermeticky uzavřeném a znovu použitelném sáčku. Záruky kvality: - Kategorii „A1, neporušené“ - Systematická analýza obsahu vanilinu (mezi 1,6 a 2,2 %) - Systematická analýza obsahu vody (mezi 30 a 38 %); - Celé, zdravé, měkké a plné lusky; - Sledovatelnost a analýza kvality každé vyrobené šarže; - Balené našimi rukama v regionu Occitanie.