Lotto I: 'Holm' - Lota
½ Chorizo Ibérico Extra (přibližně 0,5 kg)
Směs mletého nebo kouskovaného masa, přidaná sůl, paprika a koření, hnětená a plněná do přírodní vepřové střívko (kalibr 60/65 a délka mezi 35 a 55 cm), která prošla procesem zrání-sušení.
Reference: l0001