Šampaňské Philipponnat - Royale Réserve Non Dosé
Víno: S převahou Pinot noir doplněným Chardonnay a špetkou Pinot meunier, cuvée Royale Réserve Non dosé od Philipponnat je postaveno na stejné základně jako lahodné šampaňské Royale Réserve Brut, vlajková loď domu. Rozdíl spočívá v absenci dosáže (žádný přidaný cukr), což tomuto šumivému vínu dává velmi čistou, minerální a elegantní aromatiku. Noty citrusů, zeleného jablka a hrušky evokují krásnou, jemnou ovocnost a umocňují celek, který je podpořen stále velmi jemnými bublinkami. Skvělá láhev, ideální jako aperitiv, k mořským plodům, korýšům a rybám!
Domaine: Již více než 5 století (1522) Philipponnat osvěcuje velké terroiry vesnic Ay, Mareuil-sur-Ay a Avenay, které se všechny nacházejí na jihu Montagne de Reims.
Objem: 75cl
Typ: Šumivé víno
Dosáž: Brut non dosé (0g/L)
Odrůdy: 65% Pinot noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot meunier
AOC: Champagne
Skladování: K pití již nyní a k uchování až do roku 2030
Teplota podávání: 8-10°C