W: 270 ÷ 290. Mouka typu 55 (také dostupná typ 45) získaná z vybraných evropských obilovin, s velkou plasticitou a silou. Je ideální pro přímé těsto s průměrnou fermentací.
25KG -10KG
Rostlina s velkými trsy páskovitých fialových listů. Produkuje laty trubkovitých bílých nebo světle růžových květů. Kvetení je vzácné, když je zasazena do nádoby nebo v oblasti, kde je zima velmi chladná.
Velmi větvený keř s vzpřímeným a kompaktním habitusem. Produkuje lesklé zelené listy na vrchu a stříbrné listy na spodní straně. Jeho větve jsou mírně trnité. Má shluky visících bílých květů.