Sójový olej
Sójový olej je jedním z nejvíce používaných jedlých olejů na světě, ceněný pro svou dostupnost, výživnost a vysoký kouřový bod. Obsahuje nízké množství nasycených tuků, je bez trans tuků a bohatý na polynenasycené a mononenasycené tuky, což z něj činí zdravou volbu pro srdce. Sójový olej je hlavním zdrojem omega-3 mastných kyselin a neobsahuje cholesterol. Jeho neutrální chuť z něj činí vynikající volbu pro širokou škálu kulinářských aplikací, od výroby snacků po pečení a gastronomické služby. Jeho emulgační vlastnosti z něj činí základní složku v majonéze a v širším potravinářském průmyslu.