Krájená nožem gurmánská šunka 'Simón Martín' - PLÁTKY
Přesně tvarovaná a elegantní část, z tenké trubice. Má tmavě růžovou-magenta barvu, intenzivní chuť, mimořádnou vůni, s různými žilkovanými tukovými infiltracemi, jemná a lesklá.
Naše šunky se vyznačují sladkostí (velmi málo slané), což jim dává jemnou chuť a s obdobím zrání mezi 28 a 36 měsíci.
Proces výroby: Řezání za tepla, chlazení, řezání do tvaru V, solení, přirozené sušení, odpočinek ve sklepě, krájení nožem a balení.
Složení: Šunka Gourmet Oro a sůl.
Čistá hmotnost: 100 g.
Podmínky distribuce a přepravy: Při pokojové teplotě neexistují žádná omezení. Pokud je vakuově balená, pak při teplotě nižší než 5 °C. Pro konzumaci je doporučená teplota 15 °C - 18 °C.
Proces výroby: Řezání za tepla, chlazení, řezání do tvaru V, solení, přirozené sušení, odpočinek ve sklepě.
Složení: Šunka Gourmet Oro a sůl.
Čistá hmotnost: 100 g.