Pivovar Saint-Monon je rodinná firma, která vznikla v roce 1996, nachází se v křídle farmy na hranici Arden a Famenne. Současná produkce činí přibližně 600 hl. Hlavní vyráběná piva jsou: Saint-Monon amber (6,5 % alc.), Saint-Monon brown (7,5 % alc.) a Saint-Monon s medem (8 % alc.).