pšenice Belgie

Pro řemeslné pekařství a průmyslové bisquitérie vyrábíme široký a chutný sortiment: bílá pšeničná mouka, bisquitová mouka, pšeničné mouky, speciální mouky a směsi. Mouka a mouka mohou být vyrobeny z mnoha druhů obilovin, jako je pšenice, žito, oves, kukuřice, rýže a ječmen. Nejčastěji používanou obilovinou je pšenice.

Křupavé a měkké. Cookiserie Namuroise vyrábí americké sušenky: stejně čerstvé a nadýchané jako pečivo. Sušenka s čokoládou nazvaná Le p’tit Namurois je vyrobena ze starých odrůd pšenice, másla a vajec z farmy. Pouze čokoláda a ovesné vločky nejsou z Belgie. Hrozinky nebo čokoláda, pečené, k ohřátí nebo v těstových kuličkách, naše sušenky jsou dodávány na kole do několika obchodů v Namuru a také do škol. Také vyrábíme sušenky s citronovou kůrou, bretonské paláce s ovesným crumblem a další lahodné křupavé a měkké pochoutky.