šunka bez kosti Francie

...IGP (bez kosti) 18 měsíců zrání, RASA VEPŘE MANEX 8 kg Výjimečná šunka. Rolls Royce z Bayonne. Rare produkt. Kvalita, která se blíží černému vepři z BIGORRE za výrazně nižší cenu. Vepřové MANEX je tradiční těžké vepřové z Baskicka. Je chováno a krmeno po dobu alespoň 9 měsíců pouze obilím produkovaným farmou. Jedná se o farmy, které dodržují ekologické normy a zajišťují pohodu zvířat díky omezenému počtu stád. PLV s plastifikovaným zobrazením a cenovými štítky dodanými s produktem.

... získává svůj hranatý tvar. Tato šunka je vždy prezentována bez kosti. Plátky mají světle červenou barvu. Její textura je měkká a jemná. Ovocná vůně alkoholu a kořeněné tóny jí dodávají charakteristické aroma. Jambon de Vendée se konzumuje především syrový, v tenkých plátcích. Může se však také tradičně podávat vařený v silnějších plátcích a s mogetami.

...Jambon z černého prasete Bigorre AOP, celý bez kosti. Jambon s charakterem, který se pozná podle své mramorované masa a výjimečného tuku, který mu dodává 24 měsíců zrání. Černé prase Bigorre, příbuzné iberskému "Pata Negra" a rozpoznatelné podle svého černého zbarvení, je výjimečné francouzské prase. Využívá zdravou 100% rostlinnou stravu a žije volně pod horami.

... (bez kosti) Vepřový krk (bez kosti) Šunka 4D (bez kosti a kůže) Šunka 3D (bez kosti a kůže) Vepřová plec 4D (bez kosti a kůže) Vepřová plec 3D (bez kosti a kůže) Slanina (bez kosti) Slanina (bez kosti a kůže) Vepřové odřezky 80/20 Vepřová kolena (bez kosti) Vepřová kolena s kostí Vepřové žebro Vepřové žebro s masem...