Kontinuální pečení a vaření produktů v horizontálně umístěném pečicím bubnu, jehož vyhřívaná vnitřní stěna slouží jako pečicí plocha udržovaná na zvol...
Tato linka je založena na osvědčené technologii kontinuálních vařicích a chladicích systémů typu KODUKO / KODUKÜ. V zařízení se vaří rýže a těstovinov...
BV50 disponuje jednou vanou, která umožňuje používat téměř všechny metody vaření, zejména vakuové, ideální pro výrobu vysoce kvalitních džemů a marmel...
ležatý cylindrický kotel typ
efektivní kanálový topný systém
vytápění párou až do 10 barů
horizontální míchadlo s teflonovými stěnovými stěrkami
vyprá...
Řada 900 Master je díky svému kvalitnímu a masivnímu provedení z nerezové oceli CNS 18/10 ideální volbou pro moderní profesionální kuchyni s vysokými ...
10x(40x60) kapacita pánve.
7 palcový barevný LCD displej ovládacího panelu.
Osvětlené dotykové tlačítko.
Možnost provozu na různých rychlostech motoru...
K dispozici jsou možnosti LPG a NG.
Bezpečnostní ventil automaticky přeruší plyn směřující k radiátorům, pokud dojde k poruše.
Má motor umístěný nahoř...