pšenice malá Itálie

Benvenuti in Ipos, il vostro punto di riferimento per il vero Made in Italy. Con profonde radici nelle tradizioni artigianali italiane, Ipos si impegna a preservare e promuovere l'autenticità e la qualità che il nostro paese ha da offrire. Siamo una vetrina per migliaia di piccole aziende che, con immutata passione, lavorano per mantenere vive le pratiche tradizionali, resistendo alla standardizza...

...) pokračovat v činnosti. Pastificio Tortora je rodinná firma, čistá a pečlivě udržovaná do nejmenších detailů; všechny procesy jsou pečlivě sledovány majitelem. Nejlepší semoliny z tvrdé pšenice z Tavoliere (zejména z Altamury) jsou dováženy přímo z Apulie a Molise, kde triticum durum stále představuje speciální produkt bohatý na vitamíny, bílkoviny a minerální soli, z jejichž zpracování vzniká...

Jsme krátký dodavatelský řetězec, který pěstuje pšenici Cappelli a z ní vyrábí semoliny, jemně mletou pšenici, celozrnnou semolu a mouky typu; sušenou těstovinu, snídaňové sušenky, taralli, cizrna a díky našim loukám, ovsu a lnu. Naše pšenice je zdravá a vysoce proteinová, ideální pro diety, intolerance a zdravou a dobrou výživu. Jsme malá firma, ale právě proto jsme biologicky kontrolováni a dbáme na udržitelnost životního prostředí a zdravou stravu.

Naše produkty, jedinečné a autentické, jsou výsledkem pečlivé práce, zaměřené především na výběr kvalitních surovin a na tradiční způsob přípravy, který se řídí recepty našich babiček s 100% ruční výrobou celé naší plněné těstoviny, omáček a dezertů. I když jsme malá firma, snažíme se zaměřit na trh vysoké kvality, a proto pro naši čerstvou těstovinu vybíráme pouze semolinu z tvrdé pšenice a uzeniny, ricottu, maso, zeleninu a další suroviny přímo od výrobců. To, co chceme našim zákazníkům nabídnout, je excelence našich produktů. Tečka... a Těstoviny!