Tři přátelé, vášniví milovníci gastronomie a přírody, Thomas, Thibault a Andréa, založili JOKO. Jejich ambicí je valorizovat divoké francouzské zvěřiny a černé vepřové z Bigorre AOP pomocí krátkých dodavatelských řetězců. Nabízejí přírodní kvalitní produkty prostřednictvím autentických a inovativních receptů, přičemž bojují proti plýtvání potravinami spojenému s lovem. Jejich cílem je zpřístupnit a zpopularizovat výjimečné produkty z regionu centrálních Pyrenejí, a zároveň nabídnout nezapomenutelný chuťový zážitek.
Náš řemeslný uzenář a kuchař, Pierre, má 28 let zkušeností a získal několik ocenění v oblasti uzenářství. Používá suroviny z regionu k výrobě kvalitních produktů. Velmi nám záleží na zemědělské a kulinářské tradici regionu, proto jsme se rozhodli pracovat pouze s prvotřídními regionálními produkty a úzce spolupracovat s různými místními aktéry. To je součástí identity naší společnosti.
Neváhejte nás kontaktovat pro více informací!
Náš chorizo z divočáka je vyrobeno podle tradiční receptury, ochuceno pepřem Espelette. Kousek řemeslné uzeniny s nepřekonatelnou chutí, který potěší ...
210 gramů čisté radosti k sdílení. Řemeslný jelení salám, který odhaluje autenticitu regionu díky svým jemně dřevitým aromatům a potěší všechny milovn...
Chiffonnade z černé vepřové šunky Bigorre AOP. Šunka s charakterem, která se pozná podle své mramorované masa a výjimečného tuku, který jí dodává 24 m...
Naše rillettes z černého prasete z Bigorre zvýrazňují charakteristické chutě tohoto výjimečně tučného prasete z Pyrenejí, s kouřovou chutí 100% přírod...
Salám z divočáka je klíčem k úspěšnému předkrmu a překvapí vás jak svou chutí, tak jemností. Ve skutečnosti je vyroben ze 80 % masa z divočáka a 20 % ...
Naše rillettes z černého prasete z Bigorre zvýrazňují charakteristické chutě tohoto výjimečně tučného prasete z Pyrenejí, s kouřovou chutí 100% přírod...
Dlouhé plátky šunky černého prasete z Bigorre AOP. Šunka s charakterem, kterou poznáte podle její mramorované masa a výjimečného tuku, který jí dodává...
Naše terina z jeleního masa s fíky je slunečně osvěžená Středozemním mořem a mírně oslazená, aby vám nabídla sladko-slanou chuťovou zkušenost plnou sl...
Naše výrobní zařízení jsou na nejnovější technologické úrovni. Díky flexibilnímu uspořádání linek můžeme snadno realizovat i speciální řešení.
Tisk p...
Nová generace měkkých startérů s jedinečnou kombinací funkcí, výkonu a dimenzování: Výkonný úsporný motor Motortronics Softstarter VMX-synergy™.
Moto...
Brána přebírá jako srdce moderního automatizačního řešení bezdrátovou komunikaci strojů v výrobním procesu.
Tímto způsobem je možné nákladově efektiv...
Zvenku nádherně kyselé a uvnitř se sladkým jádrem. Směs kyselých a cukrových bonbónů (jahoda, citron, jablko a broskev) zabalená v lesklém nebo matném...
Cenná intenzivní péče pro citlivou pleť ke zmírnění vrásek, váčků a tmavých kruhů.
Regenerace a metabolismus pleti jsou podporovány, a oblast kolem o...
Vysoká řezná síla - delší životnost
Podle principu žraločích zubů jsou RETARD diamantové nástroje vícenásobně potaženy zrnky. Naše speciální povrchová...
Mähroboti (Automower) patří k inteligentní generaci zahradních strojů. Prodáváme vám vhodné zařízení od značkových výrobců a postaráme se o instalaci,...
Odstraňovač make-upu a čisticí prostředek na obličej
Vyzkoušejte náš DeU mořský make-up odstraňovač, který je mnohem víc než jen obyčejný odstraňovač...