Propolis

Propolis, také nazývaný včelí vosk, je pryskyřičná hmota složená z různých komponentů, kterou včely produkují a používají k utěsnění svých úlů. Syrový propolis je získáván včelami tím, že sbírají pryskyřici z mladých pupenů, která je v úlu dále zpracovávána žvýkáním a obohacením o pyl, vosk a organické látky. Zdravý včelí spolek vyprodukuje ročně přibližně 500 gramů syrového propolisu. Jeho rozmanitost vitamínů, minerálních látek, stopových prvků, aminokyselin a zejména vysoký obsah flavonoidů činí syrový propolis vyhledávanou surovinou pro potravinářský a kosmetický průmysl.