Komentář
Historie vinařství tohoto majetku, která sahá do 19. století, začíná v roce 1985, kdy byl statek zakoupen Vinařství Roland Belloc a byl zcela znovu osázen. Rozmanitost jeho terroiru (štěrk s velkými oblázky a jílovité půdy pro červená vína, silikátový štěrk pro bílá vína) umožňuje výrobu červeného vína vynikající kvality a bílého vína s velkou elegancí. Od té doby práce Rolanda Belloca a poté Philippe Rocheta, spolu s mnoha investicemi, umožnily zavedení moderního vybavení, které podporuje efektivní organizaci a zajišťuje kvalitní dohled.
Degustace
Barva granátová, hluboká, s cihlovými odlesky. Výrazné aroma, vůně kompotovaného ovoce, černého a červeného ovoce, vanilky, kakaa a pražené kávy. Komplexní, štědrá, široká chuť, tóny koření, kávy, moka, sametové třísloviny, strukturované tělo, dlouhá perzistence.
Odrůdy: Merlot (45%), Cabernet Sauvignon (45%), Cabernet Franc (5%), Petit Verdot (5%)
Výrobce: Rodina Rochet ve Saint-Pierre-de-Mons (33210)
Formáty a balení: Poloviční láhev (37,5 cl) - Karton po 12