Pekaři ho označují jako pšeničný lepek nebo pšeničný gluten. Pšeničný lepek je obilné bílkoviny a získává se z pšenice. Tento přírodní pomocník bez přísad zajišťuje lepší objem a nadýchanější střídku u chleba a housek. Je zvlášť doporučován pro všechny celozrnné pečivo, pečivo z vlastnoručně mletého obilí a recepty pro domácí pekárny.
Mandelové mouka je vynikající pro pečení nízkosacharidového a bezlepkového chleba.
Může být skvěle využita k přípravě koktejlů a mandlového mléka. Ma...
Sojový lecitin je již dlouho známý tím, že zvyšuje duševní a fyzickou vitalitu, a proto je považován za "výživu pro nervy". Lecitin jako emulgátor umo...
Refinovaný kokosový olej je nejrozšířenější formou kokosového oleje na světě. Protože byl bělen a deodorován, může být použit při vyšších teplotách va...
Chia (Salvia hispanica) je rostlina, která patří do rodiny hluchavkovitých a je mimo jiné bezlepková. Chia byla pěstována již před tisíci lety Inkami,...
L-Glutamin je neesenciální aminokyselina, která se podílí na syntéze bílkovin v lidském organismu a je tělem vyráběna. Nicméně za určitých zátěžových ...
Natriumcitrát (E331) jsou sodné soli kyseliny citronové, které jsou jako meziprodukt energetického metabolismu součástí každé živé buňky. V potravinác...
Panenský kokosový olej je přírodní produkt získaný z pěstovaných a ručně sbíraných kokosových ořechů. Je extrémně zdravý a všestranný. Například je id...
Sladivost Erythritolu Bronze odpovídá přibližně 70 % sladivosti třtinového cukru. Erythritol Bronze je dokonalou náhradou třtinového cukru s nulovými ...
Pohádkový rákos (Equisetum arvense) je široce rozšířená polní a louční rostlina z čeledi rákosovitých. Obsahové látky zahrnují křemičitany, alkaloidy,...
Surové kakaové boby v původním, syrovém, nesortovaném a nepraženém stavu. Tyto kakaové boby byly fermentovány a sušeny, proto jsou ideální například p...
Rostlina Maca patří do rodiny brukvovitých a je podřazená rodu řeřicha. Rostlina Maca se pěstuje ve vysokých nadmořských výškách peruánských And. Maca...
Sojový lecitin v prášku
Sojový lecitin v prášku je ideální pro použití ve smoothie, müsli nebo jogurtu. Díky své vlastnosti emulgátoru se také použív...
Sojový proteinový izolát je speciálně určen pro vegetariány, vegany a osoby s intolerancí laktózy, ale také pro ty, kteří chtějí udržet vysoký příjem ...
Guarana je nejúčinnějším přírodním dodavatelem kofeinu. Neexistuje žádná rostlinná surovina, která by měla vyšší obsah kofeinu než guarana. Třísloviny...
Mandelové mouka je vynikající pro pečení nízkosacharidového a bezlepkového chleba.
Může být skvěle využita k přípravě koktejlů a mandlového mléka. Ma...
Sojový lecitin je již dlouho známý tím, že zvyšuje duševní a fyzickou vitalitu, a proto je považován za "výživu pro nervy". Lecitin jako emulgátor umo...
Refinovaný kokosový olej je nejrozšířenější formou kokosového oleje na světě. Protože byl bělen a deodorován, může být použit při vyšších teplotách va...
Chia (Salvia hispanica) je rostlina, která patří do rodiny hluchavkovitých a je mimo jiné bezlepková. Chia byla pěstována již před tisíci lety Inkami,...
L-Glutamin je neesenciální aminokyselina, která se podílí na syntéze bílkovin v lidském organismu a je tělem vyráběna. Nicméně za určitých zátěžových ...
Natriumcitrát (E331) jsou sodné soli kyseliny citronové, které jsou jako meziprodukt energetického metabolismu součástí každé živé buňky. V potravinác...
Panenský kokosový olej je přírodní produkt získaný z pěstovaných a ručně sbíraných kokosových ořechů. Je extrémně zdravý a všestranný. Například je id...
Sladivost Erythritolu Bronze odpovídá přibližně 70 % sladivosti třtinového cukru. Erythritol Bronze je dokonalou náhradou třtinového cukru s nulovými ...
Pohádkový rákos (Equisetum arvense) je široce rozšířená polní a louční rostlina z čeledi rákosovitých. Obsahové látky zahrnují křemičitany, alkaloidy,...
Surové kakaové boby v původním, syrovém, nesortovaném a nepraženém stavu. Tyto kakaové boby byly fermentovány a sušeny, proto jsou ideální například p...
Rostlina Maca patří do rodiny brukvovitých a je podřazená rodu řeřicha. Rostlina Maca se pěstuje ve vysokých nadmořských výškách peruánských And. Maca...
Sojový lecitin v prášku
Sojový lecitin v prášku je ideální pro použití ve smoothie, müsli nebo jogurtu. Díky své vlastnosti emulgátoru se také použív...
Sojový proteinový izolát je speciálně určen pro vegetariány, vegany a osoby s intolerancí laktózy, ale také pro ty, kteří chtějí udržet vysoký příjem ...
Guarana je nejúčinnějším přírodním dodavatelem kofeinu. Neexistuje žádná rostlinná surovina, která by měla vyšší obsah kofeinu než guarana. Třísloviny...