3 měsíce trvanlivosti při pokojové teplotě před otevřením. Uzeniny bez dusičnanů vyrobené v naší dílně v Laissacu, v Aveyronu. Tradiční řemeslná výroba pouze ze 3 ingrediencí: vepřové nebo hovězí maso, sůl z Guérande, pepř Kampot IGP z Kambodže.
Plato uzenin složené z:
- 1 Popina „Marmite“ klobásy (300g)
- 2 Popiny lonzo (2x70g)
- 2 Popiny coppa (2x70g)
- 2 Popiny šunky (2x70g)
- 2 Popiny sušeného hovězího masa (2x60g)
DLC: 90 dní
Původ: Laissac, Aveyron
Hmotnost: 840g