Horní část je první řez z hovězí nohy a zároveň nejkompaktnější.
Maso je šťavnaté, libové a jemné, vhodné k smažení nebo vaření v páře.
Když je nakráj...
I když to může vypadat jako věda, jde spíše o tradici.
Zrání je proces, který zjemňuje hovězí maso díky přirozeným procesům.
Carpathian Beef maso ucho...
Jídlo s libovým hovězím masem pomáhá snižovat LDL cholesterol, takzvaný špatný cholesterol. Podle studie provedené ve Spojených státech účastníci dosá...
Silverside je druhý kus hovězí nohy a je štíhlejší než topside.
Stejně jako ostatní kusy, polovina silverside může být vařena v páře nebo pečena v tro...
I když se snažíme zabalit hovězí maso tak, aby se co nejlépe uchovalo jeho aroma a vlastnosti, je dobré zvážit několik důležitých tipů pro přepravu a ...
Horní část je první řez z hovězí nohy a zároveň nejkompaktnější.
Maso je šťavnaté, libové a jemné, vhodné k smažení nebo vaření v páře.
Když je nakráj...
I když to může vypadat jako věda, jde spíše o tradici.
Zrání je proces, který zjemňuje hovězí maso díky přirozeným procesům.
Carpathian Beef maso ucho...
Jídlo s libovým hovězím masem pomáhá snižovat LDL cholesterol, takzvaný špatný cholesterol. Podle studie provedené ve Spojených státech účastníci dosá...
Silverside je druhý kus hovězí nohy a je štíhlejší než topside.
Stejně jako ostatní kusy, polovina silverside může být vařena v páře nebo pečena v tro...
I když se snažíme zabalit hovězí maso tak, aby se co nejlépe uchovalo jeho aroma a vlastnosti, je dobré zvážit několik důležitých tipů pro přepravu a ...