Systém profilování teploty DATAPAQ Food Tracker - Monitorování teploty v souladu s HACCP pro procesy zpracování potravin

Systémy DATAPAQ zahrnují datalogger, tepelně izolační obal, software a termočlánky. S DATAPAQ Food Tracker můžete zajistit kvalitu a bezpečnost vašich vařených masných a drůbežích výrobků, pečiva a hotových jídel. Systémy společně s potravinovým produktem procházejí pecí nebo mrazničkou a zaznamenávají všechny teploty produktu. Můžete sledovat teplotu produktu během celého cyklu vaření/mražení jak v dávkových a kontinuálních pecích, tak v parních kotlích, fritézách a mrazničkách s chladným vzduchem. • Spolehlivé a přesné teplotní měřicí systémy podle HACCP pro náročné aplikace v potravinářském průmyslu. • Datalogger (6 nebo 8 kanálů) s vodotěsností podle třídy ochrany IP67. • Uložení až osmi cyklů. • Široký sortiment tepelně izolačních obalů. • Snadno ovladatelný a přitom výkonný analytický software umožňuje výpočty usmrcení mikroorganismů. • Termočlánky vhodné pro produkt. Teplotní rozsah: -196 ºC až 1370 ºC Interval měření: 0,5 s až 50 min Přesnost: ±0,2 ºC Rozlišení: 0,1 ºC Zahájení měření: Tlačítko Start/Stop, časový nebo teplotní spouštěč Baterie: Nabíjecí NiMH baterie (kapacita až 250 hodin) Typy termočlánků: Typ T, Britská norma: Třída 1 Typ K, Speciální toleranční limity podle ANSI MC 96.1 Připojení senzoru vlhkosti: Ano, u 8-kanálového systému Max. doba měření při 100 °C: 4,5 hodiny Max. doba měření při 200 °C: 14 hodin Rozměry dataloggeru: 23 mm x 100 mm x 205 mm Rozměry tepelně izolačního obalu: 40 x 195 x 384 mm až 120 x 206 x 401 mm (v závislosti na modelu) Hmotnost tepelně izolačního obalu: 3 kg až 6,3 kg (v závislosti na modelu)