Verze na podvozku s koly (s brzdami).
Realizace z nerezové oceli AISI 304.
Výkonný motor, ventilovaný, pohon pomocí hermetického motorreduktoru, v olejové lázni, dvojitá ochrana proti kapalinám.
Ideální pro tvrdé směsi nebo pro saláty (minimální zatížení 40 %).
Nádoba s dvojitou ochranou proti kapalinám, sklápěcí (s pákou), automatické zablokování a bezpečnostní zajišťovací zařízení.
Víko vybavené bezpečnostním mikrospínačem.
2 míchací ramena (vedle sebe), demontovatelná (bez nástrojů), umožňující snadnou údržbu.
Motorreduktor umístěný v bočním krytu (IP 54), ovládání 24 V (IP 67) s reverzací otáčení (lepší homogenizace) a časovač s automatickým vypnutím.
Zařízení vyrobené v souladu s platnými normami (CE).
Reference: MCR-120P/N
Značka: Diamond Europe
Čistá hmotnost (kg): 167
Rozměry v MM (D x Š x V): 1030 x 670/1000 x h1080/1260
Objem (M³): 1.25
Výkon (kW): 2.2
Napájení (Volt): 400-230/3N 50Hz
hp: 3
S adaptérem pro hamburgerové zařízení.
Navrženo pro vysokou produktivitu.
Rám z nerezové oceli AISI 304 (omývatelný vodním paprskem), standardně na ne...
Produktivita za hodinu: 650 kg.
Vybavení: mřížka 6 mm a nerezový nůž.
Obecné vlastnosti:
Inovativní superkompaktní chlazený mlýnek, tichý, výkonný a s...
Hnětač s ponorným ramenem ESI300 Plus od Logiudice Forni je výkonný a všestranný nástroj pro pekaře, navržený tak, aby splnil náročné požadavky profes...
kapacita výroby 200 kg (290 Lt)
Kapacita mouky 133 kg
2 rychlosti, automaticky nastavitelné (spirála: 1. rychlost 111 ot./min a 2. rychlost 223 ot./mi...
Hnětač s dvěma rameny a variabilní rychlostí 30 kg, reference IBT 45 V.V značky Techno Stamap, nabízí kapacitu těsta 30 kg a nominální objem mísy 45 l...
Noha a rám v "slitinové sloučenině" stabilní a robustní design (šedá barva).
Odnímatelná nádoba z nerezové oceli.
Kapacita 20 litrů.
Možnost snížení ...
Cylindr Ø 320xh460 mm.
Rám, cylindr a víko z nerezové oceli AISI 304 (cylindr demontovatelný).
Úplně demontovatelný (bez nástrojů) pro snadnou údržbu;...
Řada spirálových hnětačů s automatickým nakláněním BERTRAND PUMA se skládá ze 2 kapacit pro každý z následujících modelů:
EBG: spirálový hnětač s auto...
Hacheviande a struhadlo
Tělo a násypka z nerezové oceli
Napětí: jednofázové 230 V / třífázové 230 400 V
Skupina sekání z nerezové oceli zcela odnímate...
Elektrický tenderizér masa (včetně kráječe)
Perfektní pomocník pro restaurace
Zajišťuje jednotnost výsledků
Výroba při 75 otáčkách za minutu
Maximální...
Réservefrites inox Gastro M 120(l)x28(d)x20(h)cm, plně vyrobeno z nerezové oceli AISI 430.
Dodáváno s odnímatelným filtrem a montážní deskou odpovídaj...
Rozměry komory: 220x310xh110 mm.
Dodáváno s objemovými vložkami pro rychlý cyklus a dobré umístění vašich produktů.
Na požádání: nakloněná deska pro t...
Marmite s elektrickým nakláněním a míchadlem 300 L, nepřímé vytápění
Průměr nádoby 960 mm, hloubka 500 mm.
Vyrobeno z nerezové oceli 18/10 AISI 304 (2...
Kapacita 300 kg, přesnost 20 g.
Elektronická podlahová váha s sloupem.
Váživá plocha 400x500 mm z nerezové oceli 304.
Vodotěsná klávesnice chrání prot...
S adaptérem pro hamburgerové zařízení.
Navrženo pro vysokou produktivitu.
Rám z nerezové oceli AISI 304 (omývatelný vodním paprskem), standardně na ne...
Produktivita za hodinu: 650 kg.
Vybavení: mřížka 6 mm a nerezový nůž.
Obecné vlastnosti:
Inovativní superkompaktní chlazený mlýnek, tichý, výkonný a s...
Hnětač s ponorným ramenem ESI300 Plus od Logiudice Forni je výkonný a všestranný nástroj pro pekaře, navržený tak, aby splnil náročné požadavky profes...
kapacita výroby 200 kg (290 Lt)
Kapacita mouky 133 kg
2 rychlosti, automaticky nastavitelné (spirála: 1. rychlost 111 ot./min a 2. rychlost 223 ot./mi...
Hnětač s dvěma rameny a variabilní rychlostí 30 kg, reference IBT 45 V.V značky Techno Stamap, nabízí kapacitu těsta 30 kg a nominální objem mísy 45 l...
Noha a rám v "slitinové sloučenině" stabilní a robustní design (šedá barva).
Odnímatelná nádoba z nerezové oceli.
Kapacita 20 litrů.
Možnost snížení ...
Cylindr Ø 320xh460 mm.
Rám, cylindr a víko z nerezové oceli AISI 304 (cylindr demontovatelný).
Úplně demontovatelný (bez nástrojů) pro snadnou údržbu;...
Řada spirálových hnětačů s automatickým nakláněním BERTRAND PUMA se skládá ze 2 kapacit pro každý z následujících modelů:
EBG: spirálový hnětač s auto...
Hacheviande a struhadlo
Tělo a násypka z nerezové oceli
Napětí: jednofázové 230 V / třífázové 230 400 V
Skupina sekání z nerezové oceli zcela odnímate...
Elektrický tenderizér masa (včetně kráječe)
Perfektní pomocník pro restaurace
Zajišťuje jednotnost výsledků
Výroba při 75 otáčkách za minutu
Maximální...
Réservefrites inox Gastro M 120(l)x28(d)x20(h)cm, plně vyrobeno z nerezové oceli AISI 430.
Dodáváno s odnímatelným filtrem a montážní deskou odpovídaj...
Rozměry komory: 220x310xh110 mm.
Dodáváno s objemovými vložkami pro rychlý cyklus a dobré umístění vašich produktů.
Na požádání: nakloněná deska pro t...
Marmite s elektrickým nakláněním a míchadlem 300 L, nepřímé vytápění
Průměr nádoby 960 mm, hloubka 500 mm.
Vyrobeno z nerezové oceli 18/10 AISI 304 (2...
Kapacita 300 kg, přesnost 20 g.
Elektronická podlahová váha s sloupem.
Váživá plocha 400x500 mm z nerezové oceli 304.
Vodotěsná klávesnice chrání prot...