Produkt vyrobený z zadní části (včetně nohy a kosti) pocházející z dospělých prasat, která byla podrobena odpovídajícímu procesu solení a zrání.
Iberská prasata Brisa
Iberská prasata Brisa mají zvláštní charakteristiky, které je výrazně odlišují od ostatních, což vede k výrobě iberských produktů nejvyšší kvality. Jsou to exempláře s genetickou historií, jejichž původ spočívá v poddruhu Sus Scrofa Mediterraneus, původních obyvatel slavných španělských dehes, především v oblasti Salamanky.
Proces solení
V Iberských Brisa jsou všechny kusy pokryty mořskou solí, aby se podpořila dehydratace a konzervace, čímž se přispívá k rozvoji typické barvy a vůní u sušených produktů. Zůstávají v solné komoře jeden den za každý kilogram hmotnosti čerstvého kusu, při kontrolované teplotě mezi 3º a 5º Celsia a s relativní vlhkostí mezi 75 % a 85 %.
Plemeno: 50 % iberské
Výživa: Krmné
Štítek: Bílý
Energetická hodnota: 303 Kcal / 1261 KJ
Tuky: 37,81 g
Nasycené tuky: 5 g
Sacharidy: < 0,10 g
Cukry: < 0,10 g
Bílkoviny: 32,3 g
Sůl: 7,42 g
Pallethandel de Weel BV je předním dodavatelem palet, beden, krabic a všeho, co souvisí s dřevěným balením v jakékoli požadované velikosti. Jsme také ...
Pro hygienu a péči o zevní zvukovod a ušní boltce. Vyvážená, jemná formule s zvlhčujícími ingrediencemi pro udržení v perfektním stavu. Doporučuje se ...
Nový TSP100IV od Star je revoluční tiskárna s jedinečným novým designem.
Nabízí kvalitu a spolehlivost oblíbené série TSP100 v kombinaci s rozšířeným...
Pro přímé řezy pod úhlem 90° pouze.
Přímý řez: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Pro přímé řezy pod úhlem 90° pouze.
Stroj namo...
VIJAYA fíková pasta je vyrobena námi, pouze z fíků z Turecka, bez dalších ingrediencí. Tímto způsobem zachovává všechny chutě celé fíky.
Reference:12...
KABELY PRO INSTRUMENTACI BEZ HALOGENŮ, podle BS 5308 ČÁST 1 TYP 2RE-2Y(St)HSWAH-TIMF, JEDNOTLIVÉ A MULTI-TRIPLOVÉ, PE IZOLOVANÉ, INDIVIDUÁLNĚ A KOLEKT...
Plantární vložky Bionaif (40/euro) - Díky své formě se přizpůsobí všem typům obuvi, aniž by měnily jejich velikost. Jsou užitečné pro zlepšení držení ...
Vhodné pro požadavky silniční, námořní, železniční a letecké dopravy, obaly pro nebezpečné materiály jsou určeny pro balení kapalných, práškových, pas...
Pallethandel de Weel BV je předním dodavatelem palet, beden, krabic a všeho, co souvisí s dřevěným balením v jakékoli požadované velikosti. Jsme také ...
Pro hygienu a péči o zevní zvukovod a ušní boltce. Vyvážená, jemná formule s zvlhčujícími ingrediencemi pro udržení v perfektním stavu. Doporučuje se ...
Nový TSP100IV od Star je revoluční tiskárna s jedinečným novým designem.
Nabízí kvalitu a spolehlivost oblíbené série TSP100 v kombinaci s rozšířeným...
Pro přímé řezy pod úhlem 90° pouze.
Přímý řez: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Pro přímé řezy pod úhlem 90° pouze.
Stroj namo...
VIJAYA fíková pasta je vyrobena námi, pouze z fíků z Turecka, bez dalších ingrediencí. Tímto způsobem zachovává všechny chutě celé fíky.
Reference:12...
KABELY PRO INSTRUMENTACI BEZ HALOGENŮ, podle BS 5308 ČÁST 1 TYP 2RE-2Y(St)HSWAH-TIMF, JEDNOTLIVÉ A MULTI-TRIPLOVÉ, PE IZOLOVANÉ, INDIVIDUÁLNĚ A KOLEKT...
Plantární vložky Bionaif (40/euro) - Díky své formě se přizpůsobí všem typům obuvi, aniž by měnily jejich velikost. Jsou užitečné pro zlepšení držení ...
Vhodné pro požadavky silniční, námořní, železniční a letecké dopravy, obaly pro nebezpečné materiály jsou určeny pro balení kapalných, práškových, pas...