S jeho bohatou vůní je tato koření na výši své pověsti. Doprovází po staletí nejznámější pokrmy, jako je jehněčí, tajiny nebo ryby jako dorada. Také patří mezi hlavní ingredience slavného směsi Raz Al Hanout.
Kumin umožňuje zakrýt příliš silnou chuť silných mas, jako je jehněčí nebo skopové.
Jak používat kmín?
Kmín se používá téměř ve všech typech kuchyně. Syrský kmín je jedním z nejvíce ceněných pro svou výjimečnou chuť. Jeho čerstvá chuť je dokonalá s kebaby, meze, tajiny, kuskusem nebo pokrmy z brambor. V Maroku je pražený mletý kmín standardním kořením na stolech a používá se jako sůl a pepř.
Reference:ART0019
Semena fenyklu pocházejí ze Středomoří a nyní se pěstují v mnoha regionech světa, včetně Číny a Indie. Semena fenyklu se někdy nazývají sladký kmín ne...
Jste tradiční řezník, výrobce nebo restauratér hledající autentické koření? Tento mletý anýz je jedním z našich hlavních produktů. S jeho pikantní a m...
Jste tradiční řeznictví, výrobce nebo restauratér hledající autentické koření? Tento drcený pálivý pepř je jedním z našich hlavních produktů. Díky své...
S tímto kořením na pikantní merguez dodáte svým merguez přirozeně pikantní chuť. Jste tradiční řezník, průmyslový zpracovatel potravin nebo soukromá o...
Latinská strouhanka je dokonalým obalem pro vaše obalované pokrmy nebo pokrmy z drůbeže. Snadno se používá a je také ideální na posypání pečených nebo...
Jste tradiční řeznictví, velkoobchodník v oblasti potravinářství nebo soukromá osoba a chcete svým zákazníkům nebo přátelům nabídnout pikantní příprav...
Používejte česnekovou semolinu ve svých marinádách, těstech na merguez a chipolatas. Vyrobená z dehydratovaných stroužků česneku, česneková semolina j...
La Bonne Épice vám nabízí tento kompletní směs koření, která vám umožní připravit mírně pikantní a bohatě aromatické merguez. Řezníci, profesionálové ...
Neexistují pouze merguez a chipolatas, ale také klobásy s chutí sýra! Opravdu, u La bonne épice jsme pochopili, že diverzifikace chutí a barev je jedn...
La Bonne Epice vám nabízí tuto kompletní směs koření pro výrobu merguez s tradičním chutí Chorizo. Ať už jste tradiční řezník, průmyslový zpracovatel ...
Osvětlete své přípravy masa, klobás a merguez tímto přírodním barvivem přímo extrahovaným z papriky. S jasně červenou barvou se oleoresin z papriky sn...
Ponořte své zákazníky do typicky indické atmosféry s tímto kořením, které poslouží k přípravě lahodných curry klobás. Tento kořenící mix dodá vašim kl...
Objevte naši směs zeleniny Paprika WOK, která v kombinaci s našimi marinádami ohromí zákazníky vaší řeznictví.
Jak používat směs Paprika WOK?
Přímo po...
La Bonne Épice vám nabízí tuto vysoce kvalitní indickou/curry marinádu. Ať už jste tradiční řeznictví, rotisserie, restaurace/svačinka/fast-food, prům...
Semena fenyklu pocházejí ze Středomoří a nyní se pěstují v mnoha regionech světa, včetně Číny a Indie. Semena fenyklu se někdy nazývají sladký kmín ne...
Jste tradiční řezník, výrobce nebo restauratér hledající autentické koření? Tento mletý anýz je jedním z našich hlavních produktů. S jeho pikantní a m...
Jste tradiční řeznictví, výrobce nebo restauratér hledající autentické koření? Tento drcený pálivý pepř je jedním z našich hlavních produktů. Díky své...
S tímto kořením na pikantní merguez dodáte svým merguez přirozeně pikantní chuť. Jste tradiční řezník, průmyslový zpracovatel potravin nebo soukromá o...
Latinská strouhanka je dokonalým obalem pro vaše obalované pokrmy nebo pokrmy z drůbeže. Snadno se používá a je také ideální na posypání pečených nebo...
Jste tradiční řeznictví, velkoobchodník v oblasti potravinářství nebo soukromá osoba a chcete svým zákazníkům nebo přátelům nabídnout pikantní příprav...
Používejte česnekovou semolinu ve svých marinádách, těstech na merguez a chipolatas. Vyrobená z dehydratovaných stroužků česneku, česneková semolina j...
La Bonne Épice vám nabízí tento kompletní směs koření, která vám umožní připravit mírně pikantní a bohatě aromatické merguez. Řezníci, profesionálové ...
Neexistují pouze merguez a chipolatas, ale také klobásy s chutí sýra! Opravdu, u La bonne épice jsme pochopili, že diverzifikace chutí a barev je jedn...
La Bonne Epice vám nabízí tuto kompletní směs koření pro výrobu merguez s tradičním chutí Chorizo. Ať už jste tradiční řezník, průmyslový zpracovatel ...
Osvětlete své přípravy masa, klobás a merguez tímto přírodním barvivem přímo extrahovaným z papriky. S jasně červenou barvou se oleoresin z papriky sn...
Ponořte své zákazníky do typicky indické atmosféry s tímto kořením, které poslouží k přípravě lahodných curry klobás. Tento kořenící mix dodá vašim kl...
Objevte naši směs zeleniny Paprika WOK, která v kombinaci s našimi marinádami ohromí zákazníky vaší řeznictví.
Jak používat směs Paprika WOK?
Přímo po...
La Bonne Épice vám nabízí tuto vysoce kvalitní indickou/curry marinádu. Ať už jste tradiční řeznictví, rotisserie, restaurace/svačinka/fast-food, prům...