Tradiční regionální metoda: semikarbónová macerace. Víno je poté zráno v nerezových tancích, aby se zachovala veškerá svěžest a křupavost hroznů Beaujolais.
POZNÁMKY K DEGUSTACI
Hluboká granátová barva s purpurovými odlesky. Vůně je jemně vanilková a odhaluje krásné tóny červeného ovoce. Útok na patře je kulatý a nabízí sametové třísloviny, typické pro tuto apelaci. Přetrvávání v ústech je dlouhé a odhaluje dokonale vyvážený závěr.
POUŽITÍ JÍDEL A VÍNA
Podávejte při teplotě kolem 16 °C k černému pudingu a bramborové kaši, dušené vepřové líčko na červeném víně nebo k králíku na cibulce.
Region: Beaujolais
Odrůda: Gamay Noir
Vinice: granitové půdy – kontinentální klima
Průhledné červené víno s purpurovými odlesky.
Intenzivní, elegantní, nos odhaluje tóny zralého černého a červeného ovoce (maliny, borůvky, rybíz), jem...
Lesklé červené šaty s purpurovými odlesky.
Elegantní, intenzivní s tóny červeného ovoce (jahoda, třešeň).
Bohaté, plné, vínové, patro nabízí jemné tón...
Tento Crémant je směsí čtyř odrůd z apelace (Pinot Noir, Chardonnay, Gamay a Aligoté)*, víno, které je konsensuální, plné kulatosti a s různorodým buk...
Rubínová barva s purpurovými odlesky.
Aromata malých červených a černých plodů (borůvky, ostružiny, třešně, jahody).
Strukturovaná a hedvábná, chuť je...
Rubínová barva.
Intenzivní aroma malých červených a černých plodů (maliny, rybíz, ostružiny) s tóny podrostu, fialek a koření.
Gourmand a strukturovan...
Zlatá barva se zelenými odlesky.
Nóty bílých květin (akácie, hloh) s náznaky mandlí a koření (skořice, pepř).
Chutné, elegantní, patro je strukturován...
Světle růžová s mírným lososovým nádechem.
Čerstvá, s tóny červeného ovoce (rybíz, černý rybíz) a fialky.
Kulatá a lahodná s jemnými tóny tmavého ovoc...
Průhledné červené víno s purpurovými odlesky.
Intenzivní, elegantní, nos odhaluje tóny zralého černého a červeného ovoce (maliny, borůvky, rybíz), jem...
Lesklé červené šaty s purpurovými odlesky.
Elegantní, intenzivní s tóny červeného ovoce (jahoda, třešeň).
Bohaté, plné, vínové, patro nabízí jemné tón...
Tento Crémant je směsí čtyř odrůd z apelace (Pinot Noir, Chardonnay, Gamay a Aligoté)*, víno, které je konsensuální, plné kulatosti a s různorodým buk...
Rubínová barva s purpurovými odlesky.
Aromata malých červených a černých plodů (borůvky, ostružiny, třešně, jahody).
Strukturovaná a hedvábná, chuť je...
Rubínová barva.
Intenzivní aroma malých červených a černých plodů (maliny, rybíz, ostružiny) s tóny podrostu, fialek a koření.
Gourmand a strukturovan...
Zlatá barva se zelenými odlesky.
Nóty bílých květin (akácie, hloh) s náznaky mandlí a koření (skořice, pepř).
Chutné, elegantní, patro je strukturován...
Světle růžová s mírným lososovým nádechem.
Čerstvá, s tóny červeného ovoce (rybíz, černý rybíz) a fialky.
Kulatá a lahodná s jemnými tóny tmavého ovoc...