Polotovarný koncentrát s přírodními kvasnicemi a sušenými bramborami pro chléb s vynikajícím objemem, extrémně měkkou střídou a tenkou, zlatou a křupa...
Směs na základy piškotového těsta, rolády a dortu margherita. Přípravek snadno použitelný pro výjimečně nadýchaný hotový produkt.
Formát: 15 kg
Dávko...
Směs 7 obilovin obohacená semeny a pšeničným kváskem pro rustikální chléb s bohatou texturou, jantarovou barvou a intenzivní vůní.
Formát: 10 kg
Dávk...
Polotovarný koncentrát pro výrobu bio žitného chleba, chutný a zdravý, bohatý na vlákninu a s nízkým glykemickým indexem.
Formát: 10 kg
Dávkování: 50...
Odvozeno z přirozené fermentace pšenice, ideální pro všechny typy pizzy. Vyhýbejte se stresu z zpracování a teploty.
Formát: 1 kg
Dávkování: 4 - 5 %...
Přirozený pomocný prostředek, který uvolňuje lepku a eliminuje jevy smrštění, pro více tvarovatelné a zpracovatelné těsto.
Formát: 25 kg
Dávkování: 1...
Polotovar na bázi přírodní kvasnice z tvrdé pšenice, který umožňuje nahrazení čerstvého droždí, zlepšovačů a kyselého těsta.
Formát: 1 kg
Dávkování: ...
Polotovarný koncentrát s přírodními kvasnicemi a sušenými bramborami pro chléb s vynikajícím objemem, extrémně měkkou střídou a tenkou, zlatou a křupa...
Směs na základy piškotového těsta, rolády a dortu margherita. Přípravek snadno použitelný pro výjimečně nadýchaný hotový produkt.
Formát: 15 kg
Dávko...
Směs 7 obilovin obohacená semeny a pšeničným kváskem pro rustikální chléb s bohatou texturou, jantarovou barvou a intenzivní vůní.
Formát: 10 kg
Dávk...
Polotovarný koncentrát pro výrobu bio žitného chleba, chutný a zdravý, bohatý na vlákninu a s nízkým glykemickým indexem.
Formát: 10 kg
Dávkování: 50...
Odvozeno z přirozené fermentace pšenice, ideální pro všechny typy pizzy. Vyhýbejte se stresu z zpracování a teploty.
Formát: 1 kg
Dávkování: 4 - 5 %...
Přirozený pomocný prostředek, který uvolňuje lepku a eliminuje jevy smrštění, pro více tvarovatelné a zpracovatelné těsto.
Formát: 25 kg
Dávkování: 1...
Polotovar na bázi přírodní kvasnice z tvrdé pšenice, který umožňuje nahrazení čerstvého droždí, zlepšovačů a kyselého těsta.
Formát: 1 kg
Dávkování: ...