Hnědá rýže 1000g vivio

Hnědá rýže je celá zrna rostliny Oriza sativa, ze které pochází také oblíbená bílá rýže. Hnědá rýže je očištěna od jedné z vnějších nepoživatelných slupek, přičemž obal, otruby a embryo zůstávají nedotčeny. Chuť hnědé rýže má jemný oříškový nádech, je o něco tvrdší než bílá, vaří se déle, ale má také mnohem více zdravých vlastností než vyčištěná bílá rýže. Hnědá rýže obsahuje více vitamínů a minerálů, obsahuje vlákninu bohaté otruby, má nižší glykemický index a zamrzá pomaleji. Je proto ideální pro lidi, kteří dbají na svou postavu. Obsahuje především: fosfor, který je potřebný pro stavbu kostí a zubů, draslík, který je zodpovědný mimo jiné za správnou funkci srdce, hořčík, který nás chrání před stresem, železo, které je nezbytné v procesu buněčného dýchání, a měď, která například pečuje o stav naší pleti a vlasů. V této rýži také najdeme trochu jódu, který se podílí na procesu výroby hormonů štítné žlázy.