Surové kakaové boby 250g

Kakaové boby jsou syrovou formou kakaových ořechů, které obsahují velké množství antioxidantů. Kakaovník je strom z tvrdé rodiny, pocházející z Jižní Ameriky. V současnosti roste v oběhových oblastech Asie a Afriky. Květy a plody rostou na kmeni. Kakaové boby se nazývají ořechy a obsahují velké množství zrn, ponořených v šťavnaté dužnině. Z nich byla připravena povzbuzující nápoj, který používali obyvatelé Střední Ameriky od doby Kolumba. Později se móda rozšířila i do evropských zemí jako kakao. Kakaové boby Zarna zhnědnou v důsledku procesu fermentace. Poté jsou vybírány a zpracovávány při nízkých teplotách, aby se uchovalo velké množství živin. Používají se k výrobě kakaového másla, kakaa a čokolády. Můžete je také jíst samostatně nebo je použít jako přídavek do sladkého dezertu.