Veganský Smalcz 200 g

Smalczyk veganský byl připraven na bázi cizrny a pohankové kaše s přídavkem jablka a pečené cibule. Je 100% veganský a skvěle se hodí jako příloha k různým druhům pečiva. Je bohatý na plnohodnotné sacharidy, vlákninu, bílkoviny, vitamíny a minerály. Cizrna, známá také jako cizrnový hrách nebo italský hrách, je skutečným pokladem bílkovin s vysokou nutriční hodnotou. V jejím složení najdeme také značné množství vitamínů skupiny B, vitamín C, kyselinu listovou a také vlákninu a řadu minerálních látek, jako je vápník, železo, hořčík, draslík nebo zinek. Složky obsažené v cizrně zabraňují zácpě, regulují rytmus vylučování a také snižují krevní tlak a hladinu cholesterolu. V pohance najdeme spoustu bílkovin, které se tráví podobně jako bílkoviny z luštěnin, a také vlákninu. Obsahuje esenciální aminokyseliny: lyzin, který zlepšuje vstřebávání vápníku a posiluje imunitu, a tryptofan, který je nezbytný pro produkci serotoninu.