Náš rýže Champa, s intenzivní vůní, je v Íránu vzácné kvality. Jeho zvláštností je, že je pěstován tradičně v horách na západě země. Rýžová pole patří babičce Faraze, jednomu ze dvou zakladatelů RAYA. Íránská rýže je jedinečná svou vůní a chutí.
Použití:
Tato rýže může být použita jako příloha k mnoha pokrmům. Opravdu se skvěle hodí k dušeným pokrmům nebo pokrmům s omáčkou. Může také doplnit zeleninové pokrmy.
V Íránu se rýže champa vaří tak, aby měla křupavou část na vrchu. Tuto recepturu najdete zde. Objevíte tak všechny chutě této rýže, pokud jednoduše dodržíte tradiční íránské pokrmy.
Sáček: 20 kg
Chuť bílých citronů je citronovější než chuť černých citronů. To z něj činí nezbytnou součást pro přípravu nálevu nebo vaření ryb. Jeho aroma je také ...
Divoká heřmánek je sbírána zemědělci-sběrači z družstva, které nám dodává naše sušené květiny. Je zcela sklizena ručně v polovině května a poté sušena...
Díky tradičnímu postupu získává melasa z bílých ostružin medově zlatou barvu. Rozvíjí karamelové a medové aroma, které připomíná koncentrát černých tř...
Naše granátová melasa je vyráběna výhradně z granátového jablka vařeného v kotli a redukovaného po dobu několika hodin. Díky této tradiční metodě získ...
Naše bílé moruše nejsou z ostružin, ale z moruše platanové. Je to strom, který produkuje dva typy moruší: černou a bílou.
Jsou to přirozeně sladké pl...
Sušená máta peprná, kterou vám nabízíme, je divoká a sbíraná ručně. Roste na severu Íránu blízko Kaspického moře.
Použití:
Máta peprná se může konzum...
„Malá výjimečná mandlička s jemnou a okouzlující vůní; křupavá a mléčná na jazyku, bude dokonalým doplňkem k salátu, směsi sušeného ovoce nebo jednodu...
Co je to sumak v zrnech?
Je to surové koření. Sumak pochází z keře, který produkuje červené hrozny obsahující malé semena. Tato semena jsou mleta a dá...
Divoký fenykl roste v oblasti Kerman. Sklízejí ho zemědělci-sběrači z družstva, které nám dodává náš kmín, koriandr a anýz. Suší se na stoncích zavěše...
Naše pistácie bez skořápky jsou pěstovány v provincii Kerman. Tato oblast je známá svými kvalitními pistáciovými plodinami. Producent, se kterým spolu...
Co je sumak?
Je to surové koření, které je pouze mleté.
Pochází z keře, který produkuje červené hrozny obsahující malé semena. Tato semena jsou mleta ...
Náš divoký tymián je trochu zvláštní, protože roste divoce ve výšce 2100 m nad mořem v pohoří Karkass, které se nachází na sever od Isfahánu.
Použití...
Chuť bílých citronů je citronovější než chuť černých citronů. To z něj činí nezbytnou součást pro přípravu nálevu nebo vaření ryb. Jeho aroma je také ...
Divoká heřmánek je sbírána zemědělci-sběrači z družstva, které nám dodává naše sušené květiny. Je zcela sklizena ručně v polovině května a poté sušena...
Díky tradičnímu postupu získává melasa z bílých ostružin medově zlatou barvu. Rozvíjí karamelové a medové aroma, které připomíná koncentrát černých tř...
Naše granátová melasa je vyráběna výhradně z granátového jablka vařeného v kotli a redukovaného po dobu několika hodin. Díky této tradiční metodě získ...
Naše bílé moruše nejsou z ostružin, ale z moruše platanové. Je to strom, který produkuje dva typy moruší: černou a bílou.
Jsou to přirozeně sladké pl...
Sušená máta peprná, kterou vám nabízíme, je divoká a sbíraná ručně. Roste na severu Íránu blízko Kaspického moře.
Použití:
Máta peprná se může konzum...
„Malá výjimečná mandlička s jemnou a okouzlující vůní; křupavá a mléčná na jazyku, bude dokonalým doplňkem k salátu, směsi sušeného ovoce nebo jednodu...
Co je to sumak v zrnech?
Je to surové koření. Sumak pochází z keře, který produkuje červené hrozny obsahující malé semena. Tato semena jsou mleta a dá...
Divoký fenykl roste v oblasti Kerman. Sklízejí ho zemědělci-sběrači z družstva, které nám dodává náš kmín, koriandr a anýz. Suší se na stoncích zavěše...
Naše pistácie bez skořápky jsou pěstovány v provincii Kerman. Tato oblast je známá svými kvalitními pistáciovými plodinami. Producent, se kterým spolu...
Co je sumak?
Je to surové koření, které je pouze mleté.
Pochází z keře, který produkuje červené hrozny obsahující malé semena. Tato semena jsou mleta ...
Náš divoký tymián je trochu zvláštní, protože roste divoce ve výšce 2100 m nad mořem v pohoří Karkass, které se nachází na sever od Isfahánu.
Použití...