Produkty pro amix clear iso whey (9)

Izolát syrovátkových bílkovin se získává koncentrací a purifikací syrovátkového bílkovinného koncentrátu s cílem snížit obsah tuku a sacharidů v syrovátce. Proces může být prováděn pomocí membránové separace nebo iontové výměny. WPI je považován za produkt nejvyšší čistoty a koncentrace bílkovin.

Mousse aktivní pro mytí osobních automobilů 10L Mytí karoserie vozidla - aktivní pěna. Alkalický prostředek s širokým spektrem použití; vyznačuje se vysokou účinností; díky svým vlastnostem a možnosti použití roztoků různých koncentrací je doporučován pro časté mytí karoserie motorových vozidel, osobních automobilů, terénních vozidel, autobusů atd. Vyhněte se používání prostředku na horkých a slunečných místech. Aplikace Osobní automobily, dodávky, nákladní automobily, autobusy, motory. Může být použit na mycích stanicích „samoobsluha“. Pozor! Nenechávejte uschnout na karoserii!

Izolát syrovátkového proteinu se získává koncentrováním a čištěním syrovátkového proteinového koncentrátu, aby se snížil obsah tuku a sacharidů v syrovátce. Proces může být prováděn pomocí membránové separace nebo iontové výměny. WPI je považován za produkt nejvyšší čistoty a koncentrace proteinu.

Kyselá syrovátková prášek (AWP) je vedlejší produkt výroby sýra nebo kyselé kasein. Vyrábí se sušením čerstvé syrovátky získané z měkkých bílých sýrů. Mikrobiální fermentace snižuje použití mikrobiálního mléka a přeměňuje laktózu na kyselinu mléčnou. Kyselá syrovátková prášek se používá především při výrobě ricotty a syrovátkového másla. Také se používá jako ingredience v mnoha zpracovaných potravinách, jako je chléb, sušenky, maso, pečivo a hotová jídla. Kyselá syrovátková prášek se také nachází v čokoládě a cukrovinkách. Produkt nabízený společností Foodcom může být také použit při výrobě krmiv pro zvířata. Je to populární ekonomická alternativa k sladké syrovátkové prášku v krmivu pro selata. Kyselá syrovátková prášek se také používá v náhražkách mléka s nízkým pH.

Koncentrát syrovátkových bílkovin 80 % instantní (WPC 80 instantní) (WPC 80 % instantní) je vyráběn z jemné syrovátky pomocí pokročilého procesu ultrafiltrace při nízké teplotě. Proto většina bílkovin zůstává neporušená. WPC obsahuje přibližně 35 až 90 % mléčných bílkovin. Tento prášek není ochucený, a proto může přijmout jakoukoli chuť nebo aroma. WPC 80 Instant se používá při výrobě zmrzlin, jogurtů, nápojů, masných výrobků a především ve sportovní výživě. Instantní koncentrát se snadno rozpouští i ve studené vodě. WPC 80 Instant je k dispozici v baleních po 15/20/25 kg nebo v "Big Bag" 500-1000 kg. Průměrná trvanlivost WPC 80 Instant je přibližně 12 měsíců. Obsah bílkovin: min. 80 % Obsah tuku: max. 8 % Obsah popela max. 3,5 %

Koncentrát mléčného proteinu (MPC) je koncentrované mléko v prášku, které obvykle obsahuje 80 % mléčného proteinu. Je vyráběno z čerstvého a pasterizovaného odstředěného mléka pomocí filtrace a sušení rozprašováním. Poměr vysokého obsahu proteinu a nízkého obsahu laktózy činí tento produkt běžně používaným v produkci potravin s nízkým obsahem sacharidů a nápojů obohacených o protein. Může být také přidáván mimo jiné do pečiva, dezertů, krmných produktů, mléčných nápojů, omáček a sýrů.

Konzentrát mléčných bílkovin (MPC) je vysoce koncentrovaný mléčný prášek, který obvykle obsahuje 80 % mléčných bílkovin. Je získáván z čerstvého, pasterizovaného odstředěného mléka prostřednictvím procesu filtrace, odpařování a sušení rozprašováním. MPC je známý svými výjimečnými vlastnostmi pěnění, texturování, vázání vody a srážení. Svou vynikající nutriční hodnotu vděčí vysoké koncentraci bílkovin. Má trvanlivost 24 měsíců a je dostupný v 25 kg pytlích a velkých pytlích. MPC je životaschopnou alternativou k plnotučnému mléčnému prášku nebo odstředěnému mléčnému prášku, přičemž nabízí srovnatelné úrovně bílkovin.

Celé sušené mléko je mléčný produkt vyrobený odpařováním čerstvého pasterizovaného kravského mléka. Tento produkt se také nazývá celé sušené mléko v závislosti na regionu. Celé sušené mléko má mnoho využití v potravinářském průmyslu. Používá se především v cukrářském, čokoládovém a zmrzlinovém průmyslu, stejně jako v pekárenském průmyslu. Také se používá při výrobě mražených potravin, mléčných nápojů, instantních polévek atd.

Bez zápachu, detergent a dezinfekční prostředek pro gastronomii. Alkalické mytí a dezinfekce. Koncentrovaná alkalická příprava na bázi sloučenin kvartérních amoniových sloučenin pro čištění a dezinfekci povrchů, podlah, strojů a zařízení, která přicházejí do přímého kontaktu s potravinami. Přípravek neobsahuje fosfáty a chlór, proto nezanechává charakteristický zápach. Vyniká vysokou účinností při odmašťování a odstraňování odolných nečistot, které se vyskytují při porcování masa a bílkovinných nečistot. Navzdory alkalické reakci je šetrný k čištěným povrchům a nepoškozuje je. Bez zápachu. Neutrální barva. Široký rozsah použití za standardních podmínek. Velké možnosti aplikace. Obsahuje inhibitory koroze a je certifikován Národním hygienickým institutem.