Produkty pro dámy červené čtení brýle (3)

Vinařství: 30 hektarů (v produkci). Appelace: Montagne Saint-Emilion Půda: Jílovitá – vápencová Průměrný věk vinic: 40 let Odrůdy: Merlot 19 ha 62 Cabernet Franc 7 ha 34 Cabernet Sauvignon 2 ha 59 Produkcí: 35 hektolitrů / ha Výběr: ruční a třídící stůl Mistral a optický třídící stroj Konzultant enolog: Hubert de Boüard de Laforest Vinář: Coralie de Boüard de Laforest Vinifikace: Předfermentační macerace při 8 - 10 °C Alkoholová fermentace Macerace 3 až 5 týdnů Malolaktická fermentace v sudech Celková vinifikace na základě parcelního výběru, ruční píchání Zrání: 10 až 14 měsíců, 30 % nových sudů Složení: 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Seznam ingrediencí: Dezalkoholizované víno (73 %), hroznová šťáva z koncentrátu (25 %), sacharóza, přírodní aroma, oxid uhličitý, antioxidanty: E224 (_sulfity_), E300. Nutriční hodnoty na 100g: Energetická hodnota (kcal) 26 kcal / 100g Bílkoviny 0,01g / 100g Tuky 0,5g / 100g Cukry 5,8g / 100g Bílkoviny 0,5g / 100g Nasycené mastné kyseliny 0,1g / 100g Sacharidy 6,4g / 100g Obsah alkoholu 0 %vol / 100g Kód EAN: 3138670640039 Kód produktu: 502280 Průměrná trvanlivost: 360 dní Země původu: FRANCIE Balení v kartonu: 6 UVC Balení na paletě: 504 UVC (tj. 84 kartonů)

Cru bourgeois vyrobené v apelaci Haut-Médoc, château Charmail je červené víno pocházející z vinice o rozloze 28 hektarů. Většina vinic je stará v průměru 31 let a je zasazena do půdy složené z jílových štěrků. Víno zraje v sudech (z nichž 25 % je nových) po dobu 12 měsíců. Château Charmail 2016 odhaluje hlubokou rubínovou barvu s purpurovými odlesky. Nos je intenzivní a rozvíjí aroma černého ovoce, kůže a tabáku. Útok na patře spojuje šířku a kulatost, s dokonale integrovaným dřevem. Víno je v ústech přetrvávající díky kulatosti a dokonale vyváženým tříslovinám.