Řepka
Řepka, vědecky známá jako Brassica napus, je jasně žlutě kvetoucí rostlina z čeledi Brassicaceae. Pěstuje se pro své olejnaté semena, která se často používají v různých průmyslech. Řepkový olej je široce známý pro svou výživovou hodnotu a všestrannost. Rostlina je jednoletá plodina, která může dosáhnout výšky až 1,5 metru. Má široké, laločnaté listy a produkuje jasně žluté květy, které se nakonec vyvinou v semenné tobolky. Řepka se pěstuje po celém světě, přičemž největším producentem je Kanada. Olej získávaný z řepkových semen se používá k vaření, k výrobě biodieselu a jako surovina pro průmyslové aplikace. Kromě toho se řepková drť, vedlejší produkt výroby oleje, díky svému vysokému obsahu bílkovin používá jako krmivo pro zvířata.