Produkty pro karamellsirup (5)

Specializované karamelky představují širokou rodinu karamelů, od mléčného karamelu po slaný máslový karamel, veganské, s nižším obsahem cukru... Tyto karamelky nabízejí jedinečnou texturu a chuť každého produktu. Ve formě pasty nebo třpytu lze použít různé ingredience (med, mléko, smetanu, čokoládu, máslo, rostlinné tuky...) k jejich výrobě. Odpovídají trendům čistého označování a mohou být vyrobeny z udržitelných ingrediencí. Aby splnily očekávání spotřebitelů, Sethness Roquette také nabízí řadu veganských a karamelů s nižším obsahem cukru. Tyto karamelky mohou být košer nebo halal, ale také organické. Jejich hlavní aplikace jsou: - Sušenky - Zmrzlina - Mléčné výrobky - Čokoláda - Pečivo

Tableta Caramel - Pop-corn od Le Nounours Français je skutečnou explozí chutí, spojující křupavost pop-cornu s jemností karamelu. Každý kousek je pečlivě vyroben, aby nabídl bezkonkurenční chuťový zážitek, kde karamel dodává pop-cornu nádech sladkosti a útěchy. Tato tableta je ideální pro ty, kteří chtějí vychutnat autentickou a rafinovanou chuť, a zároveň podporovat udržitelné a odpovědné praktiky. Kromě své výjimečné chuti je tableta Caramel - Pop-corn vyráběna ve Francii z vysoce kvalitních ingrediencí, což zaručuje výjimečný chuťový zážitek. Ať už jako dárek nebo pro vlastní potěšení, tato tableta je pozvánkou na jedinečnou smyslovou cestu, kde každé sousto odhaluje komplexní a jemné chutě. Nechte se okouzlit touto tabletou, která spojuje tradici a inovaci, pro gurmánský zážitek v každém okamžiku.

Ořechové pasty jsou hmota z velmi jemně mletých pražených ořechů. Naše vysoce kvalitní ořechové pasty se často používají při výrobě pralinových náplní, mousse nebo křupavých vrstev v dortech a zejména při výrobě zmrzliny.

sušená mandarinka

Absolutní oleje se vyrábějí extrakcí pomocí rozpouštědel. Absoluty se rozpouštějí v alkoholu a pevných olejích, ale ne ve vodě. Jak název napovídá, extrakce pomocí rozpouštědel způsobuje, že látky jako je petrolether procházejí připravenými rostlinnými částmi. Rozpouštědlo se poté odpaří, čímž zanechá směs vosků a oleje. Tomu se říká "konkrétní". Po odstranění vosků zůstává vysoce vonná, intenzivně silná látka známá jako absolut.