Školení o kvalitě olejů - Olejnina nebo esenciální olej
Když producent žádá o analýzu rostlinného nebo esenciálního oleje, často to dělá pouze za účelem prokázání shody, aby mohl olej prodat.
Přitom zprávy z analýz obsahují mnoho informací, které jsou často špatně interpretovány nebo zcela nepochopeny.
Na základě opakovaných žádostí LAHN nabízí školení o biochemii rostlinných olejů nebo esenciálních olejů, aby producenti a obchodníci s oleji mohli porozumět a interpretovat výsledky analýz svých olejů.
LAHN nabízí dvě školení na tato témata.
Školení 1 se týká biochemie rostlinných a olejnatých olejů (olivový olej, slunečnicový olej, ostropestřec, camelina, řepkový olej, sójový olej atd.). Budou prezentovány molekulární struktury olejů, parametry analýz a regulační aspekty kvality.
Školení 2 se týká biochemie esenciálních olejů, jejich složení, chemických měření a aspektů.