Slunečnicová semena
Tato rostlina je velká kvetoucí rostlina patřící do rodiny hvězdnicovitých, která produkuje jednu úrodu ročně. Stonky rostliny dorůstají až 3 metry a květ má průměr až 30 centimetrů. Tato rostlina může růst v jakékoli oblasti s omezenými zavlažovacími zařízeními. Existuje také sedmdesát druhů tohoto rodu.
Díky vysokému obsahu oleje se široce používá v olejářském průmyslu. Prodávají se jako lehce pražené, solené, nesolené, s omáčkou a pepřem.
Existují také pekárenské výrobky vyrobené se slunečnicovými semínky. Podle nutričních hodnot obsahují sacharidy 18,76 g, cukr 2,62 g, tuk 49,57 g, bílkoviny 22,78 g, vitamin E (230%) 34,50 mg, vápník (12%) 116 mg. Slunečnicová semínka jsou jedním z malých a chutných snacků.
Kromě toho je to velmi cenné jídlo pro lidské zdraví. Zejména různé vitaminy a vláknina ve slunečnicových semínkách doplňují nedostatky těla nezbytné pro zdraví.