baskický pâté

... obletěla svět. Je jemnější než tradiční venkovský paštika, protože je méně tučný, basque pâté mírně ochucené pimentem d'Espelette pro chuť, vždy potěší široké publikum. Zásadní zvláštností basque pâté je použití vepřového goulat (maso s nízkým obsahem tuku, velmi chutné), spojeného s vepřovými játry, což je subtilní směs, která se tolik líbí. Basque pâté, sladké nebo pikantní podle preferencí a chutí, se vychutnává všemi možnými způsoby.

... Périgord) 750g Kachní tuk 330g Delikatesa z kuřecího játra s monbazillac 200g Pâté na víkend s kachním foie gras (20%) 175g Rillette čistě z kachny (100%) 180g Kachní škvarky 180g Basque pâté s pimentem d’Espelette 180g Venkovské pâté s floc de Gascogne 180g Kachní terina s pomerančem 180g Králíčí terina s tymiánem 180g Venkovská terina s kaštany 180g Terina z křepelky s houbami 180g...