Založena v roce 2007 skupinou Bakels (od roku 1904), BAKBEL je belgická malá a střední podnik, která se specializuje na výrobu ovocných ingrediencí, vytvořených speciálně pro jemné pečivo a řemeslnou výrobu, ale také pro trh pohostinství.
Sortiment zahrnuje všechny typy technických polev (studené, teplé, čokoládové, sprej), vysoce kvalitní ovocné náplně, krémy na vodní bázi (bez vajec a mléka), d...
...Křupavý krystalový žito je vyráběn z klíčeného žita, které bylo praženo podle specifického teplotního programu, aby se zvýšily reakce karamelizace uvnitř zrn. Přináší barvy červenohnědé, velmi silné aroma kořeněného chleba a napodobuje sladkost černé čokolády.