bloky lososa

...Rybí bloky (hake / losos)...

... potravinářském průmyslu, tak v gastronomii. Vznikají rychlým zmražením očištěných a pečlivě vybraných částí ryb. Díky této technologii surovina dlouho zachovává své chuťové vlastnosti a výživové hodnoty. V Polsku našly mražené rybí bloky široké uplatnění v různých odvětvích, mimo jiné v rybářském průmyslu, gastronomii a také v maloobchodu.