bolo rei - portugalský královský koláč s krystalizovaným sušeným ovocem

...Portugalský královský koláč - Koláč ve tvaru koruny vyrobený z těsta typu brioche. Bolo Rei je slavnostní koláč ve tvaru koruny, který je součástí portugalské tradice a obvykle se jí během svátečního období. Koláč s ovocem a kompaktním těstem typu brioche, krystalizované ovoce, rozinky a sušené ovoce (ořechy, mandle atd...) Portugalský královský koláč, jeden z tradičních svátečních koláčů: Bolo-Rei. Koláč ve tvaru koruny vyrobený z těsta typu brioche s krystalizovanými a sušenými ořechy. Platnost: 3 až 6 měsíců...