...Mléko a smetana z pasterizovaného kravského mléka (původ Francie), Sůl, Mikrobiální koagulant, Mléčné a zrající kultury, Zpevňující látka: chloridvápenatý.
Naše produkty nejsou označeny jako GMO v souladu s nařízeními 1829/2003/ES a 1830/2003/ES. Dodržujeme nepřítomnost GMO v limitu 0,9 % v souladu s evropskými nařízeními CE 1829/2003 a 1830/2003.
Potvrzení o ionizaci Certifikujeme, na základě...
...Vlastnosti chlornanu vápenatého
Chlornan vápenatý, CAS 7778-54-3, má molekulární vzorec Ca(ClO)2, je to bílý prášek nebo granule, s chlórovým zápachem, používá se jako bělicí prostředek pro bavlnu, konopí, buničinu, hedvábné tkaniny, pitnou vodu, vodu do bazénu... Sterilizace a dezinfekce, čištění acetylenu... Chlornan vápenatý hraje důležitou roli v průmyslové výrobě díky své rychlosti účinku a bělicím vlastnostem.
... výzkumu s cílem najít snadno použitelný a skladovatelný produkt, který je účinný a dobře vyvážený. Spojuje jak syřidlo, tak laktické kultury potřebné k výrobě čerstvých sýrů ve snadno manipulovatelné práškové formě.
Tento ferment a syřidlo také umožňují výrobu tvarohu. Rozdíl bude v procesu výroby, kde je tvaroh více scezený než čerstvý sýr. Ve skutečnosti, čerstvý sýr, na rozdíl od tvarohu
REF:FROPFRAI
Složení: Syřidlo, laktické kultury, chloridvápenatý, maltodextrin jako pomocná látka
Vyrobeno ve: Francii...