divoké maso Francie

...Maso z jelena pro výrobu jelení klobásy, teriny nebo jelení paštiky.

...Produkt z moře: Tatarák z divoké dorády mražený - 300G - Řemeslný rybolov - Tatarák z divoké růžové dorády mražený pochází z tradičního rybolovu na udici, který respektuje rybářské rezervy a období rozmnožování. Má jodovou a pevnou strukturu, je filetovaný, ručně nakrájený nožem a vakuově balený v sáčku o hmotnosti 300G. Jeho zmrazení zaručuje zdravotní bezpečnost tohoto typu syrové ryby. Všechny naše zásilky jsou přepravovány při kontrolovaných teplotách, kvalita je hodnotou, se kterou se Maison Caudalie nikdy nesmiřuje!

...Grand Caractère spolupracuje s chovateli z Velkých plání Spojených států, kteří zaručují pečlivé know-how v oblasti chovu. Toto hovězí maso plemene Black Angus odhaluje chutě autentické Ameriky a je ceněno pro svou extrémní jemnost. Zvíře, s lesklou černou srstí a bez rohů, se přirozeně přizpůsobuje divoké půdě Velkých plání, které se v USA nazývají Countryside. Klidná a mírná kráva žije na...

Tři přátelé, vášniví milovníci gastronomie a přírody, Thomas, Thibault a Andréa, založili JOKO. Jejich ambicí je valorizovat divoké francouzské zvěřiny a černé vepřové z Bigorre AOP pomocí krátkých dodavatelských řetězců. Nabízejí přírodní kvalitní produkty prostřednictvím autentických a inovativních receptů, přičemž bojují proti plýtvání potravinami spojenému s lovem. Jejich cílem je zpřístupnit...