...Koncentrát rajčat 2830° brix je vyroben z biologicky pěstovaných rajčat, která jsou sklízena na poli. Po sklizni jsou rajčata z ekologického zemědělství omyta, rozemleta, zahřátá a prosévána pomocí sít, což umožňuje odstranit semena a slupky rajčat. Rajčatovášťáva je koncentrována, aby se získala koncentrát o 2830° brix. Koncentrát je sterilizován a balen do aseptických sáčků, chráněn v kuželových sudech o hmotnosti 210 kg.
Rajčata z ekologického zemědělství: 100%
Celková energetická hodnota: 105 Kcal 442 kJ
Vláknina: 3,7 g
Bílkoviny: 4,9 g
Sůl: 0,01 g...
...11% rajčatové pyré se získává proséváním čerstvého, zdravého a zralého ovoce, které bylo omyto a očištěno, následovaným koncentrací odstraněním části vody, kterou obsahuje získaná šťáva. Tento produkt je soleno na 1%.
...Konservy Guintrand
Tyto konzervy jsou připravovány z malého špaldy z Mont Ventoux, který je omytý, namočený a poté vařený co nejpřirozeněji, ve vodě. Je obohacen o omáčku na bázi rajčat z Provence.
Ingredience: malý špalda (44 %), rajčatová omáčka (rajčata, cibule, slunečnicový olej, cukr, modifikovaný kukuřičný škrob, sůl, aromata a koření), olivový olej, cibule, česnek, sůl, koncentrovaná citronová šťáva, pepř.