vepřová šunka Francie

Tři přátelé, vášniví milovníci gastronomie a přírody, Thomas, Thibault a Andréa, založili JOKO. Jejich ambicí je valorizovat divoké francouzské zvěřiny a černé vepřové z Bigorre AOP pomocí krátkých dodavatelských řetězců. Nabízejí přírodní kvalitní produkty prostřednictvím autentických a inovativních receptů, přičemž bojují proti plýtvání potravinami spojenému s lovem. Jejich cílem je zpřístupnit ...

...Sušený bio vepřový filet z Farmy de la Rousse se konzumuje v tenkých plátcích jako šunka nebo salám. Skvěle doplní vaše aperitivy, na prkénku s uzeninami, s sýrem nebo v míchaném salátu. Vepřový filet, stejně jako všechny velké kusy uzenin z Farmy de la Rousse, se suší minimálně 12 týdnů před tím, než je uveden do prodeje.

...IGP 6 kg (bez kosti) Farmářská vepřová šunka chovaná na volném výběhu „label rouge“ zrající 14 měsíců Velká šunka z Bayonne. Existuje skutečný, výrazný rozdíl mezi šunkami z Bayonne, které najdete na trhu. Ideální pro odlišení se od konkurence za rozumnou cenu. PLV plastifikovaný plakát a cenovky dodané s produktem.

... (bez kosti) Vepřový krk (bez kosti) Šunka 4D (bez kosti a kůže) Šunka 3D (bez kosti a kůže) Vepřová plec 4D (bez kosti a kůže) Vepřová plec 3D (bez kosti a kůže) Slanina (bez kosti) Slanina (bez kosti a kůže) Vepřové odřezky 80/20 Vepřová kolena (bez kosti) Vepřová kolena s kostí Vepřové žebro Vepřové žebro s masem...