houbová náplň

Při svém vzniku v roce 1986 SERMATEC převzal část aktivit společnosti CVI: návrh, výrobu a mechanizaci zařízení pro pěstování žampionů. Pro oblast „Pěstování hub“ je SERMATEC schopen poskytnout vybavení pro všechny fáze pěstování, od přípravy pěstebního substrátu až po sklizeň a balení. Na základě svých zkušeností SERMATEC nabízí svým klientům širokou škálu inženýrských služeb. SERMATEC je schopen...

...Setkání houbových prataiolů a oliv s černým lanýžem dalo vzniknout vynikající smetaně s výraznou a silnou chutí. Jakmile otevřete sklenici, pocit lesa prostoupí okolní prostředí. Ingredience: pěstované houbové prataioly (agaricus bisporus), olivy, černý letní lanýž (tuber aestivum Vitt.). Doporučení: doporučujeme naši lanýžovou smetanu s masem, jak bílým, tak červeným, s vejci, vynikající na plátcích toastového chleba, jednohubkách a krekrech. Může být také použita jako náplň do tortellin a raviol.