hygienicko-zdravotní poradenství

...Specialisté na bezpečnost potravin pro restaurace, pekárny, řeznictví a cateringové společnosti. Audity, analýzy potravin a povrchů a poradenství v oblasti hygienických předpisů. S více než 25 lety zkušeností se v Analytza specializujeme na řešení bezpečnosti potravin pro restaurace, pekárny, řeznictví a cateringové společnosti. Naším cílem je pomoci vám splnit předpisy a zajistit, aby potraviny...

... předpisy. Prostřednictvím pravidelných zdravotních auditů zajišťujeme dodržování systému HACCP (Analýza rizik a kritické kontrolní body), kde se provádí strukturovaná kontrola, hygienicko-zdravotní kontrola personálu, dokumentace a implementace systému HACCP. Školitelé v oblasti bezpečnosti potravin, v oblastech jako manipulace s potravinami, označování potravin a potravinové alergeny, systém HACCP, úklid a dezinfekce v potravinářských firmách a specializované kurzy v různých potravinářských sektorech.

... školení a poradenství. I když je společnost aktivní především na území Prato, organizuje kurzy také v Pise a dalších toskánských provinciích. CFPI rovněž poskytuje poradenství v oblasti bezpečnosti při práci (Hodnocení rizik, vypracování DVR atd.), Hygieny potravin (příprava systémů a manuálů pro hygienicko-zdravotní samokontrolu) a Systémů řízení (ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, SA8000, OHSAS 18001).